Дыня является сладким и внешне привлекательным фруктом с особым вкусом. Представительница жаркой Африки и Азии, она обладает множеством витаминов и микроэлементов. Если говорить о калорийности дыни, то ее природные сахариды легко усваиваются организмом.

На российских прилавках самыми популярными являются два сорта сладкой дыни: Колхозница и Торпеда. Спелый экзотический фрукт очень сладкий и употребляется в пищу обычно в свежем виде. Многие женщины, беспокоясь о своей стройности, боятся приобрести лишние отложения на талии и в боках, довольствуясь неповторимым вкусом сладкого фрукта. Калорийность дыни их волнует больше всего.

Полезные свойства дыни

Поскольку дыней можно наслаждаться только в жаркие летние дни, то набираться ее витаминами нужно усиленно, на целый год. Несмотря на небольшие калории, дыня является настоящей «аптечкой».

Экзотический продукт имеет в своем составе большое количество аскорбиновой кислоты. Витамин С поможет вам победить вирусные простудные заболевания и значительно повысит иммунитет. Сравнительно невысокая калорийность дыни уступает ее витаминному составу и полезности.

Благодаря большому количеству клетчатки введение дыни в ежедневный рацион способствует налаживанию работы кишечника, выводит плохой холестерин из организма, а калории дыни незначительны. Этот продукт рекомендуют больным после операции для восстановления объема крови. Заболевания нервной системы также успешно лечатся натуральными веществами данного фрукта.

Противопоказания к применению сладкой дыни

Вы должны знать, что не каждому человеку можно есть дыню. Нельзя употреблять продукт диабетикам и имеющим язвенные болезни. Следует отметить, что калории дыни не играют существенной роли, в то время как дыня несовместима с некоторыми продуктами (молочными) и вызывает аллергические реакции и расстройства пищеварения.

Запрещены экзотические фрукты в рационе кормящих матерей, поскольку грудной ребенок страдает от этого коликами. Также нельзя употреблять этот пищевой продукт больным сахарным диабетом из-за показателей калорий дыни.

Тем, кто предпочитает наслаждаться сочным плодом, должны знать, что дыню нужно кушать в перерывах между основными приемами пищи, в ином случае могут возникнуть проблемы с кишечником.

Сколько калорий в дыне сладкой?

Итак, для худеющих важно знать точный показатель калорийности дыни. Это 36 килокалорий на 100 грамм продукта. Судить о приличном количестве сахара в продукте можно, попробовав его сочную мякоть. Дыню едят в сыром виде, удаляя кожуру. Для того чтобы получить удовольствие и вкусовые ощущения, необходимо правильно выбирать дыню в торговой точке. Если она спелая, имеются гарантии получить ценные питательные вещества и максимум витаминов, например, дыня Торпеда, калорийность которой не представляет опасности для худеющих.

И еще одно важное условие любой диеты: если вы ведете активный образ жизни, вам не стоит задумываться, сколько калорий в дыне. Физические нагрузки уберут лишние калории и жировые отложения. Поэтому будьте здоровыми и употребляйте в свой рацион побольше витаминов.

Считая калории дыни, многие худеющие допускают большую ошибку, исключая заморский фрукт из своего рациона. В сладкой, спелой дыне содержится в 17 раз больше железа, чем в том же количестве молока. Также продукт богат кальцием, магнием, витаминами В1, В2, А. Фрукт используют в питании для профилактики и лечения атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.

Несмотря на представленную калорийность, дыня обладает сильным мочегонным эффектом. Поэтому монодиеты, основанные на употреблении экзотического фрукта, несколько опасны тем людям, которые имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом и сосудами. Но даже вполне здоровым людям не нужно увлекаться дынной диетой более трех дней, поскольку последняя прекрасно чистит организм от накопившихся токсинов и шлаков.

Дыня Торпеда: калорийность и желание похудеть

Если вам приходилось выбирать дыню на рынке, то вы, наверное, заметили, что сорта дынь значительно отличаются между собой по форме (круглые и овальные), по весу (от 1 кг до 16 кг), окраске (бывают желтыми, зелеными, полосатыми, коричневыми). Но питательную ценность составляет сочная и вкусная мякоть серединки фрукта, а также полезную ценность имеют семечки плода. Употребляя сладкую дыню ежедневно, вы питаете свой организм множеством витаминов, повышаете иммунитет, поэтому здесь, наверное, будет неуместным считать, сколько калорий в дыне содержится.

Сорт Торпеда является самым сладким, поэтому калорийность дыни Торпеда составляет около 36 килокалорий на 100 грамм продукта. Если сравнить энергетическую ценность 15-ного кефира с калорийностью данного сорта, то кефир гораздо калорийнее. Из-за невысокой калорийности дыня Торпеда по праву относится к диетическим, низкокалорийным продуктам. Этот сорт можно смело употреблять тем, кто пристально следит за стройностью своей фигуры.

Дыня Колхозница: калорийность и кладезь витаминов

Какой сорт дыни выбрать? Если для вас главной целью является желание похудеть, то лучше остановить свой выбор на низкокалорийном сорте. Так, калорийность дыни Колхозница составляет 31 килокалорию на 100 грамм продукта. Даже на вкус можно определить, что этот сорт низкокалорийный, поскольку мякоть не приторно-сладкая, а имеет более нежный и легкий вкус. В составе дыни этого сорта гораздо меньше сахаридов, поэтому диетологи рекомендуют употреблять в свой рацион именно сорт дыни Колхозница, калорийность которой ниже сорта «Торпеда».

Дыню обычно употребляют в свежем виде, но свою свежесть и привлекательность она сохраняет лишь в летний период. Поэтому, чтобы насытить организм полезными веществами, достаточно не только употреблять фрукт летом в большом количестве, но можно его сушить. Калорийность дыни сушеной гораздо выше в свежем виде - 344 килокалории на 100 грамм. Цифра впечатляет, но сам фрукт является по вкусу немного приторным, поэтому много съесть никак не получится. Поэтому, для худеющих сушеной дыней увлекаться не нужно, гораздо эффективнее ее заменить на свежую, низкокалорийную.

Если вы хотите устроить разгрузочный дынный день, вы можете это себе позволить. Калорийность дыни не должна вас волновать, сочная красавица освободит организм от шлаков и накопившихся токсических веществ. Монодиета на один день прекрасно очистит ваш организм, позаботится о вашем здоровье. С этой целью воспользуйтесь нашим советом: ешьте дыню Колхозница, калорийность которой приведет в порядок ваше тело.

Издавна тропический сочный плод употребляли как лечебный продукт для похудения. Ведь калории дыни незначительны для организма, огромное значение имеет лишь ее питательная ценность. Ее мочегонный и послабляющий эффект наилучшим образом способствуют выведению не только токсинов, но и лишней жидкости, скапливающейся в организме. Специальные ферменты химического состава продукта также способствуют избавлению организма от избыточного веса, тем самым способствуя похудению.

4.1 из 5 (9 Голосов)

Дыни – невероятно полезны для организма человека. В них много витаминов, минералов, полезных, питательных веществ. Они рекомендуются не только здоровым людям и деткам, но также при разных диетах. Калорийность дыни очень низкая, поэтому ее часто включают в диеты для похудения, а также во многие диетпитания при восстановлении организма после болезней или операций.

Какой у дыни состав?

Дыня относится к полезным продуктам благодаря богатому на витамины и минералы составу. Ниже приведено количество полезных веществ в составе 100 г дыни.

• Витамин A – 67 мг;
• Витамин C – 20 мг;
• Витамин B1 – 0,4 мг;
• Витамин B2 – 0,4 мг;
• Витамин B6 – 0,06 мг;
• Витамин E – 0,1 мг;
• Витамин PP – 0,4 мг;
• Калий – 118 мг;
• Кремний – 82 мг;
• Хлор – 49 мг;
• Натрий – 31 мг;
• Кальций – 15 мг;
• Магний – 13 мг;
• Фосфор – 11,5 мг;
• Цинк – 90 мкг;
• Медь 47 мкг;
• Марганец – 37 мкг;

Также в 100 граммах продукта 0,3 г жиров, 0,6 г белков и 7,4 г углеводов. Если брать средние показатели, то в 100 г дыни примерно 35 ккал. Но это приблизительное число, ведь калорийность дыни зависит от ее сорта.

Сколько калорий у дынь разного приготовления?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Благодаря такой низкой калорийности дыня незаменима в диетах при повышенном весе. Благодаря наличию в составе природного сахара и обилия воды, этот продукт позволяет длительное время оставаться сытым после ее употребления. Но в каком виде лучше есть дыню? Указанный выше показатель касается исключительно свежего продукта, при обработке, калорийность дыни может менять калорийность.

Едят ее в свежем виде, в салатах, в виде варенья, джема, сока, десертов, мороженого. Также существуют сушеные дыни, полезные и вкусные, но в них сахара намного больше, чем в свежем продукте. Ниже приведена таблица калорийности дынь после обработки.

Продукт или блюдо из дыни	Калорийность (в ккал/100 г)
Свежая	35
Сушеная	340,79
Вяленная	341
Консервированная	33
Варенье	169,66
Сок	47
Цукаты	282,67
Семена дыни	555
Замороженная	34
Дынное масло	899

Как видно калорийность дыни во многом зависит от того, в каком виде ее употреблять. Для людей на диетах полезны только свежие, замороженные, консервированные дыни и соки, если нет никаких противопоказаний.

Калорийность дыни Торпеда на 100 грамм

Дыня Торпеда имеет удлиненные светло-желтые плоды, иногда на кожуре имеется зеленоватый оттенок с сеточкой средней плотности. Этот сорт очень распространен в России, Украине и странах ближнего зарубежья.

В 100 граммах дыни Торпеда всего 35,59 ккал, что делает сорт хорошим составляющим любой диеты. Указанное количество калорий составляет в среднем 1,7% от суточной нормы для среднестатистического человека. Вес одной дыни сорта Торпеда обычно колеблется в пределах 5 кг и в одной такой дыньке содержится 1750 ккал, что совсем немного в сравнении с другими сладкими фруктами.

Калорийность дыни Колхозница на 100 грамм

Дыня Колхозница – второй по распространенности сорт. Он имеет приятный, сладкий вкус, неприхотлив в выращивании, поэтому его часто сажают для личных нужд, а не только для продажи.

Калорийность дыни в 100 г всего 30,81 ккал. Это немного меньше, чем у сорта Торпеда, так что этот сорт при диетах есть даже полезней, однако не стоит забывать о том, что он менее сладок. Сахара в нем не так много, и хоть он вкусный, по вкусовым качествам все же уступает сорту Торпеда.

Какая калорийность дынь разных сортов?

Выше была описана калорийность двух дынь самых популярных сортов, которые можно найти на рынке и в магазинах. Но как насчет других сортов? Все чаще на прилавках появляются заморские диковинки, поражающие своим цветом, формой, необычной кожурой или мякотью. Охочих попробовать иностранный фрукт много, но так ли они полезны, тем более при диетах?

• Канталупа (тайская) 38-51 ккал;
• Хани Дью – 38 ккал;
• Галия – 30-38 ккал;
• Пиэль де Сапо – 36 ккал;
• Мускатная – 36 ккал;
• Медовая – 33 ккал;
• Шаранте – 31 ккал;
• Кассаба – 28 ккал;

Калорийность дыни весьма низкая, если сравнивать ее с другими фруктами. Это интересный фрукт, с которым связано много занимательных фактов.

• Дыни рекомендуются включать в питание при похудении, во время питьевой детокс-диеты, при диетах по группе крови, бессолевой, для тех, кто соблюдает суточную норму КБЖУ.
• Самым калорийным сортом дыни считается Канталупа. По разным источникам его калорийность составляет 38-51 ккал.
• Дыня применяется в лечении нарушений нервной системы.
• Увеличение количества дыни в рационе человека снижает риск сердечных болезней, ожирения, улучшает состояние кожи, волос, повышает тонус организма.
• У вегетарианцев дыня является обязательным фруктом, который нужно есть хотя бы раз в неделю.

ВИДЕО - Дыня. Свойства дыни - польза и вред для организма

Дыня – пришедшее из далекой Средней и Малой Азии растение, относящееся к семейству Тыквенных, виду рода Огурец и являющееся бахчевой культурой.

Плодами дыни являются съедобные мясистые фрукты, которые также могут считаться и кулинарными овощами – они имеют круглую или продолговатую форму, достигают от 11 до 16.5 см в диаметре и весят в среднем 450-850 г.

Снаружи плод обтянут плотной шкуркой, которая может быть телесного или оранжево-желтоватого оттенка, внутренность плода – светло-желтая, довольно мягкая консистенция, обладающая сочным сладким вкусом и мускусным ароматом. В центре имеется небольшая полость, заполненная небольшими семенами белого цвета, опутанными паутиной слизистой сетки, которые вне зависимости от того, сколько калорий в дыне, обладают довольно высокой энергетической ценностью.

Полезные свойства дыни

Плоды дыни обычно употребляют без шкурки в охлажденном виде. Съедобная часть плода содержит много воды (почти 95%) и не смотря на низкое содержание в дыне калорий, богата на витамины А, В и С, содержит белок, кальций, фосфор и железо.

Фрукт также содержит белковое соединение – коллаген, нехватка которого в организме приводит к нарушению целостности клеточной структуры всех соединительных тканей, а в особенности кожи. Коллаген способен ускорять заживление ран и поддерживать упругость кожи.

Мякоть дыни, калории в которой весьма ограничены, содержит каротиноиды, которые значительно снижают риск раковых заболеваний, а также антикоагулянт аденозин, который нормализует свертываемость крови, за счет чего снижается риск возникновения инсульта и болезней сердца.

Также дыня, калорий в которой весьма немного, в организме действует как мочегонное средство, что благотворно влияет на почки.

Калорийность дыни: пищевая и энергетическая ценность фрукта

Калорийность дыни позволяет использовать ее плоды в качестве диетического продукта, так как на усвоение фрукта организм тратит гораздо большее количество энергии, чем получает от ее употребления.

Пищевая ценность и калорийность дыни из расчета на 100 г фрукта составляет:

• Жиры – 0 г;
• Холестерин – 0 мг;
• Углеводы – 12 г;
• Белки – 1 г;
• Пищевые волокна – 1 г;
• Натрий – 23 мг;
• Витамин А – 5,276 МЕ;
• Калорийность дыни – 53 ккал;
• Фолиевая кислота – 33 мкг;
• Никотиновая кислота – 1 мг;
• Витамин В6 – <1 мг;
• Витамин С – 57 мг;
• Кальций – 14 мг;
• Магний – 19 мг;
• Калий – 417 мг;
• Каротиноиды – 3219 мкг.

Калорийность дыни: легкая диета для похудения

Низкая калорийность дыни позволяет использовать этот вкусный фрукт в различных диетах, так как наряду с полезными свойствами и снижением веса он также помогает очистить организм от шлаков и токсинов.

Дынная диета превосходно подходит для летнего сезона, когда спеет не только дыня, но и арбуз – вторая главная составляющая данного комплекса для похудения. Диета длится две недели. Благодаря низкому содержанию в арбузе и дыне калорий, за это время можно добиться превосходных результатов и сбросить 3-4 кг. Исключить придется сладости, хлебобулочные изделия и жирную молочную продукцию и переключиться на курицу, рыбу, фрукты, овощи и цельные зерна, также можно использовать оливковое масло, специи, соль, перец и различные травы.

Каждое утро, сразу после пробуждения, необходимо выпивать стакан воды, смешанной с половиной нарезанного лимона.

Меню дневного рациона, рассчитанное на две недели, таково:

• 1-й день: завтрак – чашка кофе, кусочек черного цельнозернового хлеба и овсяная каша. Полдник – 100 г обладающих низкой калорийностью дыни или арбуза. Обед – овощной суп, 150 г отварной куриной грудки и овощной салат, политый 1 ч.л. оливкового масла. Перекус – 100 г холодной дыни или арбуза. Ужин – греческий салат;
• 2-ой день: завтрак – чашка кофе, кусочек черного цельнозернового хлеба, 30 г куриной шинки. Полдник – 100 г холодной дыни или арбуза. Обед – порция куриного бульона, 150 г отварного хека, 100 г картофельного салата и свежий помидор. Перекус – 100 г обладающих низкой калорийностью дыни или арбуза. Ужин – овощной суп;
• 3-й день: завтрак – чашка кофе, кусочек черного цельнозернового хлеба, намазанного паштетом из куриной печени. Полдник – 100 г холодной дыни или арбуза. Обед – тарелка бульона, 200 г спагетти и салат из овощей. Перекус – 100 г холодной дыни или арбуза. Ужин – 150 г ризотто с овощами;
• 4-й день: завтрак – чашка кофе, кусочек черного цельнозернового хлеба, намазанного маслом и медом. Полдник – 100 г обладающих низкой калорийностью дыни или арбуза. Обед – тарелка шпината, 200 г отварной говядины с овощами и салат из зелени. Перекус – 100 г холодной дыни или арбуза. Ужин – салат из 100 г курицы, 50 г вареного картофеля и 50 г цветной капусты, заправленный 1 ч.л. оливкового масла;
• 5-й день: завтрак – стакан несладкого лимонада, кусочек черного цельнозернового хлеба и две куриные сосиски с горчицей. Полдник – 100 г обладающих низкой калорийностью дыни или арбуза. Обед – 150 г жареной курицы, 100 г отварной фасоли и кусочек черного цельнозернового хлеба. Перекус – 100 г холодной дыни или арбуза. Ужин – греческий салат;
• 6-й день: завтрак – чашка кофе с молоком, кусочек черного цельнозернового хлеба и 50 г ветчины. Полдник – 100 г холодной дыни или арбуза. Обед – тарелка говяжьего супа, 200 г тушеной говядины с овощами и салат из зелени. Перекус – 100 г обладающих низкой калорийностью дыни или арбуза. Ужин – 100 г нежирного йогурта или кефира;
• 7-й день: завтрак – стакан нежирного йогурта, кусочек черного цельнозернового хлеба, 50 г свежего творога и ломтик дыни или арбуза. Полдник – 100 г холодной дыни или арбуза. Обед – 200 г сладкой капусты с говядиной и кусочек черного цельнозернового хлеба. Перекус – 100 г обладающих низкой калорийностью дыни или арбуза. Ужин – овощной салат.

Меню второй недели данной диеты полностью соответствует меню первой недели.

Если особого желания соблюдать такой длительный комплекс для похудения нет, то можно выбрать и более короткие варианты дынной диеты. К примеру, можно в течение недели употреблять этот плод в качестве перекусов и ужина. Даже такой вариант диеты поможет очистить организм и даст неплохие результаты в отношении потери веса.

Сочная, сладкая и обладающая низкой калорийностью дыня является прекрасным десертом, который к тому же еще способствует процессу расщепления жиров.

Главное учитывать, что такая диета подходит только для конца летнего периода – август и сентябрь являются теми месяцами, когда фрукт созревает и можно быть уверенным, что содержание нитратов и химикатов, добавляемых в несезонное время для более быстрого роста дыни, в нем будет низким.

Также дыня может служить продуктом для разгрузочных дней, ведь она содержит много клетчатки, благодаря чему хорошо насыщает организм всеми необходимыми витаминами и макроэлементами, а также сохраняет чувство насыщенности желудка длительное время и, несмотря на то, сколько калорий в дыне, в такие дни мякоть фрукта можно употреблять в неограниченном количестве.

Дыня - один из немногих одновременно полезных, вкусных и низкокалорийных продуктов, которые просто нельзя не любить.

И любовь эта вполне оправдана – дыню можно считать настоящим витаминным чемпионом, ведь в её состав её мякоти входит уникальный комплекс из 9 витаминов и 14 важнейших микроэлементов, без которых быть здоровым просто невозможно.

Эта азиатская красавица таит в себе так много секретов и сюрпризов, что узнать о ней больше однозначно стоит!

Что такое дыня?

Речь идёт о растении семейства тыквенных, ближайшим родственником которого является огурец . На одном кустике может вырасти от 2 до 6-8 многосемянных ложных ягод продолговатой или шарообразной формы.

Вес каждой спелой дыньки может составлять от 200 гр. до 10-20 кг. На полное созревание плода может уходить до полугода.

Определить степень зрелости ложной ягоды можно по изумительному аромату и внешнему виду. В зависимости от сорта кожура дыни будет жёлтой, зелёной или коричневой. Некоторые сорта дынь могут быть и полосатыми или абсолютно белыми.

Чем полезна ароматная бахчевая культура?

Уникальный химический состав дыни превращает этот удивительный продукт в настоящее природное лекарство. Плоды растения рекомендуется включать в рацион взрослых и детей при заболеваниях сердца, сосудов, подагре и геморрое, болезнях печени и почек, проблемах с кишечником и даже при депрессиях.

• Благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты мякоть дыни помогает укреплению иммунитета и борьбе с любыми простудными заболеваниями.
• Способность активизировать выработку серотонина в человеческом организме делает дыню просто находкой при заболеваниях нервной системы и депрессивных состояниях.
• Красоту волосам и коже дыня дарит, в том числе, за счёт высокого содержания кремния и витаминов группы В, включая фолиевую кислоту. Маски из дыни можно делать для лица, волос или всего тела.

Та же фолиевая кислота обеспечивает положительное влияние дыни на женскую репродуктивную систему. Особенно важно лакомиться дыней во время беременности и после наступления климакса. Мужчинам особенно полезны семечки дыни, которые уже много веков ценятся у азиатских народов за способность повышать потенцию. В пищу предпочтительнее использовать сырые семечки, смешав их с мёдом.

Плоды дыни богаты клетчаткой, которая отлично чистит кишечник.

Наши предки с помощью мякоти дыни справлялись с туберкулёзом, ревматизмом и даже успешно выводили глистов. Выжатый из свежих плодов сок помогает быстро справиться с запорами и уменьшить геморрой. Размягчить камни в мочевом пузыре помогает отвар из дынных семян, а их водный настой широко используется при болезнях почек и печени.

Есть ли у дыни недостатки?

Плоды этой бахчевой культуры настолько вкусны, что при их употреблении очень сложно соблюдать умеренность. Ввиду высокого содержания полезных веществ, большие количества дыни способны спровоцировать гипервитаминоз, проблемы с кишечником и даже нарушения сердечной деятельности.

Расстройства кишечника могут появиться и при попытке сочетать «несочетаемые» продукты. Нежелательно есть дыню одновременно с молочными продуктами, содержащими крахмал овощами и запивать ароматные кусочки ложной ягоды алкоголем.

Не стоит есть дыню и на пустой желудок, а также лакомиться недоспевшими плодами.

Противопоказания к употреблению дыни:

• любые инфекционные поражения кишечника;
• серьёзные проблемы с желудком и двенадцатиперстной кишкой (язвы и гастриты в стадии обострения);
• сахарный диабет (спелые плоды содержат до 7,3% сахара);
• грудное вскармливание (при попадании в грудное молоко сок дыни способен спровоцировать расстройство кишечника у ребёнка).

Питательные свойства плодов растения

При всей своей колоссальной полезности, плоды не отличаются высокой калорийностью и идеально подходят для диетического питания. На 90% ложная ягода состоит из воды, а на остальные 10% приходятся в основном клетчатка и сахара .

Сколько калорий в спелой дыньке?

Калорийность 100 гр. дыни может составлять 30-38 ккал. Чем слаще плод, тем больше в нём естественного сахара (моносахаридов и диасахаридов). Однако, даже самая сладкая и спелая свежая дыня среднего размера не обогатит организм на такое же количество калорий, как сушеные дольки плода или дынные цукаты. Калорийность 100 гр. такого лакомства – 320-350 ккал.

Какие ещё вещества содержит дыня? В дыне содержится менее 1% белков и жиров, зато почти 7,5% углеводов, а также крахмал, органические кислоты и клетчатка. Из витаминов в плоде больше всего: аскорбиновой кислоты (20 мг на 100 гр), витамина В9 (6 мг), фолиевой кислоты и про-витамина А (по 0,4 мг).

Как лучше кушать дыню?

Идеальный вариант – лакомиться спелыми плодами в перерывах между основными приёмами пищи, но не натощак. Свежую спелую дыню можно заморозить и в холодные осенние дни использовать для приготовления свежего сока или витаминного коктейля.

Пользу могут принести не только спелые и вкусные плоды, но и богатые витаминами сушёные дольки дыни. Цукаты можно добавлять в выпечку или лакомиться ими во время чаепитий.

Из огромной ложной ягоды можно сварить варенье, повидло или мармелад, а также приготовить маринованную дыню с очень экстравагантным вкусом.

Оригинальные рецепты блюд из дыни

• Маринованная дыня. Спелый плод весом 500-700 гр. очистить от кожуры и семечек, промыть и нарезать кубиками. Сложить дыню в чистые банки и залить холодным маринадом (200 гр. воды, 30 гр. мёда, 10 гр. соли, 200 гр. уксуса, пара бутонов гвоздики).

Накрытые крышками банки поставить в емкость для стерилизации, положив на дно полотенце. Банки стерилизовать в течение 40 минут, после чего закупорить и отправить на хранение. В таком виде дыня идеально подходит как гарнир к мясным блюдам.

Сочная и спелая дыня – это летнее лакомство, которое также содержит невероятно большое количество питательных веществ и минералов . Она особенно рекомендована тем, у кого замедленный обмен веществ, проблемы с почками и медленный метаболизм.

Дыни бывают разных форм, размеров и цветов, но все они имеют две общие черты: мягкую сочную мякоть и превосходный вкус. Их выращивают по всему миру.

Дыни – это естественно низкое содержание калорий, высокое содержание жизненно важных питательных веществ, а также прекрасная возможность соблюдать диету и даже поправить здоровье.

Сколько калорий в дыне различных сортов и способов приготовления

В 100 г дыни в среднем 37 калорий.

Сокращая калории и ограничивая количество сладостей, можно начать терять вес. В отличие от сахаросодержащих десертов, дыня содержит природный сахар , который удовлетворит пристрастие к сладкому и позволит устоять перед высококалорийными, менее здоровыми десертами. Более того, чем выше содержание воды в дыне, тем дольше это помогает оставаться сытыми.

Дыню едят:

• свежей без каких-либо дополнений;
• мякоть является прекрасным дополнением к фруктовым салатам;
• джем, шербет, сок и несколько питательных вкусных блюд можно приготовить из дыни;
• мускусные дыни можно добавлять в десерты, мороженое или заварной крем.

Поверхность дыни содержит вредные бактерии – сальмонеллы, особенно в области мелких трещин и порезов. Перед употреблением необходимо тщательно вымыть дыню и очистить от шкурки.

Калорийность блюд

Дыня благодаря невысокой калорийности эффективна для похудения и помогает разгонять метаболизм, терять вес, сжигать жир, очищать органы от токсинов, уменьшать тягу к нездоровой пище. Этот фрукт рекомендуются употреблять во время питьевой или детокс-диеты , а также диеты по группе крови , но только при соблюдении суточной нормы КБЖУ.

Также дыня популярна среди вегетарианцев и тех, кто придерживается бессолевой диеты.

Многие любят охлажденную дыню, нарезанную кубиками или шариками с мятой или соком лимона или перемешанную с кусочками и папайи.

Тропический смузи из дыни, банана и манго

Дети и взрослые одинаково любят этот освещающий и богатый витаминами напиток.

Ингредиенты:

• 1/2 стакана обезжиренного йогурта;
• 170 г дыни;
• 1/2 ;
• 1/3 сока манго.

Все составляющие поместить в блендер и взбивать до однородной массы.

Калорийность – 115 ккал/100 г.

Дынный сок с базиликом

Утолить жажду и получить заряд полезного витамина C поможет сок из дыни со свежим базиликом. Базилик подходит не только к шашлыкам, но и гармонично дополняет медовый аромат дыни.

Ингредиенты:

• 170 г дыни;
• 3 листика базилика;
• 1/2 щепотки соли.

Все ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Калорийность – 46 ккал/100 г.

Дынный салат с пастой

Это итальянское блюдо — смесь сладких, соленых и горьких вкусов. Оно идеально подходит для теплой летней ночи. Плюс вы получите около 20% клетчатки и много полезных для сердца жиров.

Ингредиенты:

Пасту отварить и обжарить в масле с луком, чесноком, приправами и выложить на тарелку. Сверху положить нарезанную кубиками дыню. Спрыснуть соком лимона. Посыпать рукколой и мятой.

Калорийность – 367 ккал/100 г.

Летняя закуска

Салат на скорую руку прекрасно подходит к рыбным и мясным блюдам.

Ингредиенты:

Помидор, дыню и сыр нарезать кубиками, посыпать солью, спрыснуть соком лимона, заправить маслом и посыпать зеленью.

Калорийность – 133 ккал/100 г.

Дынный шербет

Десерт меньше 100 калорий? Легко! Дыня добавляет естественную сладость и сочный персиковый цвет.

Ингредиенты:

• 500 г дыни;
• апельсиновый сок;
• лимонный сок;
• мята.

Все составляющие сложить в блендер, взбить, процедить от листочков мяты, разлить по стаканам и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Химический состав, пищевая и энергетическая ценность дыни

В дыне высокое содержание клетчатки, витамина C, калия, а также и много витаминов группы B, таких как В6. Дыню считают питательным фруктом, благодаря высокому содержанию витамина A. Одна чашка дыни содержит 120% рекомендуемой дневной нормы потребления витамина А, а это только около 55 калорий. Потребление натуральных фруктов, богатых витамином A, как известно, защищают от рака полости рта.

Сколько дыня содержит белков, жиров и углеводов?

% от дневной потребности, указанный в таблицах, – это показатель, обозначающий, на сколько процентов от дневной нормы в веществе мы удовлетворим потребности организма, съев 100 гр дыни.

Какие витамины, макро- и микроэлементы содержатся в дыне?

Одна чашка с кусочками дыни обеспечивает 34% от суточной нормы витамина C для поддержки кровеносных сосудов, связок и кожи. Мышцы, нервы, сердце во всем полагаются на калий, которым дыня заряжает наш организм. Также этот фрукт восполняет 8% от суточной нормы витамина B6, который создает серотонин и помогает регулировать настроение и сон.