Стручковый перец относится к семейству Пасленовых, его сорта подразделяются на острые и сладкие. Горький вкус придает алкалоид капсаицин.

Декоративный комнатный перец эффектно выделяется на подоконнике и служит источником специй для приготовления самых разнообразных блюд. В быту его называют «огонек», хотя на самом деле в культуре встречается несколько десятков видов и сортов растения. Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Размножать декоративный комнатный перец проще всего семенами. Залог успеха в правильном выборе посадочного материала.

Как выбрать семена для посадки в домашних условиях

Отлично подходят семена, взятые из подсушенного плода. Можно приобрести посадочный материал в магазинах для садоводов – или в интернет-магазинах, предлагающих семена экзотических и декоративных растений. Если заняться посадкой в феврале-марте, можно с легкостью получить плоды уже в сентябре-октябре этого же года.

Для начала вам необходимо определиться с тем, какой именно перец вы хотите получить в итоге – высокий или низкий, острый или не очень, с плодами-ягодками или классической «перечной» формы. Как правило, эта информация есть на пакетике. Однако при приобретении необходимо обратить внимание на то, как давно были собраны семена?

Семена острого перца при правильном хранении могут сохранять всхожесть до 5 лет, однако с каждым годом процент всхожих падает . Лучше выращивать комнатный перец из семян, собранных в прошлом сезоне, если вы планируете собрать урожай в этом году.

Самое главное! Выбранные семена не должны иметь изъянов – темных крапинок, сильного скручивания, повреждений, следов гнили. Качественные семена имеют бледно желтый, почти белый цвет.

Как выбрать лучший сорт

Различают раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые. Плодами раннеспелых сортов вы сможете полакомиться уже через 65-100 дней от момента всхода. Плоды от среднеспелых растений можно получить через 100-120 дней. А вот позднеспелые сорта смогут вас порадовать урожаем только через 120-150 дней.

Высота куста . Как правило, любители комнатного острого перца предпочитают обильно плодоносящие кустики высотой до 30 см – это оптимальная высота куста для домашнего перцеводства. Встречаются также как очень миниатюрные кустики 15 см, так и настоящие гиганты до метра высотой.

Форма плодов . Большинство любителей предпочитают перчики классической конической или удлиненной формы. Плоды круглой формы, ягодками, часто принимают за близкого и ядовитого родственника – паслен, и считают несъедобными. Это не так – такой перчик тоже можно употреблять в пищу, но если вы не уверены, что это не паслен, то лучше не рисковать. Встречаются плоды и экзотической формы, например, Aji orchid.

Цвет плодов и листьев . Это особенно важно, если вы планируете выращивать растение как декоративное. Есть очень декоративные сорта комнатного перца, например, Bolivian rainbow , Fish , которые по мере созревания несколько раз меняют свой цвет, а в финальной стадии созревания могут быть желтыми, оранжевыми или красными.

Листва некоторых сортов так же может иметь вкрапления разных цветов – белые пятна и черточки, сиреневые полосы, которые становятся тем ярче, чем более солнечное местоположение у растения.

Острота – если вы планируете употреблять урожай жгучего комнатного перца в пищу, важно убедиться, что вы сможете это сделать – встречаются совершенно не острые виды, а бывают, настолько горькие, что есть их неподготовленному человеку небезопасно. Особенно ценится среди гурманов Хабанеро – плоды, в зависимости от сорта, отличаются остротой, но имеют ни с чем не сравнимый цитрусово-цветочный аромат и привкус!

Если вы хотите завести острый перчик дома только ради красоты, тогда острота не важна, а вот на декоративные свойства (высота куста, форма и цвет, особенности созревания) следует обратить особое внимание.

Технология проращивания семян

Для посадки пяти семян острого комнатного перца вполне подойдет пластиковый или керамический цветочный горшок 300 мл. Если вы планируете сажать в отдельные емкости, то можно выбрать горшки поменьше или использовать стаканчики из-под йогурта.

Пошаговая инструкция по выращиванию перца из семян в домашних условиях:

1. На дно емкости насыпать дренаж – лучше всего керамзит.
2. Сверху положить грунт. Обычно выбирают ph-нейтральный грунт для домашних растений или смесь для перцев и томатов. Садовая почва не подойдет, так как может содержать личинки насекомых, споры грибов, пагубно влияющих на прорастание семян.
3. Семена рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько часов для набухания и более быстрого прорастания. Иногда в воду для замачивания добавляют стимулятор, в частности – Эпин , для повышения всхожести. Применение стимулятора не повлияет на растение в будущем, а вот если семена собраны 2-3 года назад, то вероятность успешного прорастания окажется выше. Можно сажать и без замачивания.
4. Посадочный материал равномерно распределить по поверхности грунта на некотором расстоянии друг от друга. Это необходимо для того, чтобы по мере роста молодые растения не мешали друг другу.
5. Сверху семена присыпать грунтом – приблизительно 0,5 мм, чтобы они были полностью прикрыты. Если поверхность грунта сухая – смочить ее водой, лучше из брызгалки для цветов. Важно, чтобы поверхность грунта была слегка влажной, но не мокрой – иначе семена могут сгнить.
6. По мере подсыхания верхнего слоя грунта его нужно регулярно смачивать.
7. Сверху на горшок желательно поставить пластиковый стакан, соорудив тем самым теплицу. Это особенно актуально, если посадка проходит в феврале-марте, и температура воздуха в помещении может быть ниже 25 градусов.

При температуре 22-25 градусов всходы появляются через 10-14 дней , если семена собраны 2-3 года назад, то процесс прорастания может затянуться еще на 1-2 недели.

Сеянцы необходимо периодически проветривать – ненадолго приподнимать тепличку, чтобы молодые растения привыкали к окружающей среде. Постепенно периоды «без теплицы» следует увеличивать, и в итоге совсем убрать.

Пересадка молодых растений на постоянное место

Когда на сеянцах появится по две пары настоящих листьев, необходимо их рассадить, если семена были высажены в одну емкость. Если сеянцы были посажены в индивидуальные горшочки, то можно пересадить растения в кашпо большего объема, когда внизу отверстия для воды покажутся корни.

Оставлять все растения в одном горшке не стоит. Декоративный горький комнатный перец выращивают по принципу один горшок – одно растение . Дело в том, что, будучи посаженными вместе, более слабые экземпляры «заглушаются» более сильным. Слабые будут сильно отставать в росте и развитии, цветение окажется поздним и скудным, а плодоношение может вовсе не наступить.

При рассаживании лучше использовать небольшие глубокие горшки по 100 мл. Пересадка молодого экземпляра сразу в горшок очень большого объема не полезна – «лишняя» земля начнет закисать от полива. Лучше по мере роста растения постепенно переваливать его в емкости, немного больше предыдущей. Главный признак того, что растение пора пересаживать – корни, выглядывающие из донышка горшка. За сезон, как правило, куст переваливают 2-3 раза.

Особенности ухода и создание условий

Цель каждого домашнего цветовода – увидеть своей растение цветущим, в случае с декоративным перцем финиш – красивые плоды, украшающие .

Стимулирование цветения и плодоношения

Цвести молодые саженцы «огонька» на подоконнике начинают приблизительно через месяц после появления всходов. Первые цветы, скорее всего, окажутся пустыми и опадут, но по мере роста и развития, будут появляться завязи и развиваться плоды.

Специального опыления не требуется, но, чтобы увеличить количество завязей, можно периодически слегка встряхивать горшок с кустом или «опылять» цветки мягкой кисточкой.

В зависимости от того, какой сорт комнатного горького перца вы завели (раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый), первые плоды могут появиться летом, когда солнце активнее всего, или в начале–середине осени.

Важно помнить, острый перец в домашних условиях не требует прищипывания и интенсивного формирования куста в первый год роста, обрывания цветов и первых завязей. Комнатный перец сам «знает» до какой высоты ему необходимо вырасти, когда начать цвести и сколько завязать плодов. Ваша задача – обеспечить ему комфортные условия роста.

Какие условия необходимы перцу

Солнечное местоположение . Желательно держать горшок на подоконнике внутри помещения. На очень солнечных балконах «огоньки» сильно страдают от лучей, листья могут повреждаться, цветки опадать, а плоды – сильно деформироваться и не иметь семян.

В тени саженцы цветут неохотно, завязывают мало плодов, могут страдать от залива. Крайне неуютно кустики жгучего комнатного декоративного перца чувствуют себя на полках, холодильнике и шкафу – вдали от солнца и свежего воздуха.

Регулярный полив и опрыскивание – главные составляющие в уходе за перцем в домашних условиях. «Огонек» очень любит воду. Летом в солнечные дни растение необходимо поливать каждый день. Опрыскивать водой комнатной температуры, желательно два раза в день.

Удобрение . С марта по сентябрь (а для позднеспелых – по октябрь) комнатный перец желательно подкармливать специализированным удобрением для плодовых растений. Существует также специальное удобрение для перцев и томатов, оно встречается в магазинах для садоводов и цветоводов.

Формирование . Кроме солнца, воды и достаточного по объему горшка, комнатный острый перец по мере отрастания ветвей можно формировать – это актуально поздним летом и осенью для растений первого года жизни и в ранний весенний период, когда оно выходит из состояния покоя.

Формируют, то есть подрезают слишком длинные ветви – это придает более опрятный вид, позволяет растению экономить силы. А вот основной ствол укорачивать не стоит – от этого кустик может погибнуть.

Правила сбора урожая и сбора семян

По мере созревания плодов, можно и нужно собирать урожай. Существуют сорта комнатных перцев, острота которых в полной зрелости снижается. Поэтому такие плоды собирают еще в стадии технической спелости. Такие несозревшие перчики часто оказываются намного вкуснее созревших.

Например, плоды декоративного горького комнатного перца сорта Jalapeno (Халапеньо) чаще всего собирают, когда они еще зеленые, но на них уже появились характерные «шрамики», а вот став красным этот вид уже теряет свою вкусовую ценность.

Если вас интересуют семена для посадки в будущем, то необходимо дождаться, когда плоды полностью созреют, то есть приобретут финальный цвет (желтый, оранжевый или красный). Плоды необходимо снять с куста и дать несколько дней подсохнуть.

Если перец тонкостенный, то он сохнет достаточно быстро, если толстостенный, то, когда плод сморщится, его надо аккуратно разрезать и снова дать подсохнуть несколько дней.

Затем семена аккуратно вынимают и раскладывают на салфетке для просушивания. Хорошо подсушенные семечки можно положить в пакетик и хранить в сухом темном месте, допускается хранение в холодильнике. Главное, чтобы не попала влага, в этом случае они могут загнить.

Уход за домашним перцем в горшке в зимний период

Вопреки расхожему мнению, острые комнатные перцы – многолетние растения. В среднем 5 лет куст может активно плодоносить. Главное, переваливать растение по мере роста и обновлять грунт каждую весну. Однако не все цветоводы готовы обеспечить домашнему красавцу комфортные условия для зимовки. Поэтому возможно три варианта.

Первый . Если вы не хотите сохранять этот экземпляр, в конце сезона после окончания плодоношения куст можно выбросить, а в феврале-марте из полученных семян вырастить новое растение.

Постепенно листья частично опадут. Иногда перец сбрасывает листья полностью. Слишком длинные ветви можно немного укоротить. Зимой на ветках могут появляться новые листья и даже цветы, особенно если долго держится оттепель и интенсивно работает отопление.

В феврале-марте комнатный перец снова пустится в рост, в этот момент необходимо пересадить его в горшок немного больше предыдущего, заменить основную часть грунта. Постепенно увеличивать полив.

Третий . Если вы не только хотите сохранить растение, но и зимой получать урожай, то необходимо досвечивание. В этом случае устанавливают специальные лампы, полив не сокращают, продолжают вносить подкормки.

Как видите, выращивание декоративного перца в домашних условиях не требует особых знаний и навыков. «Огонек» в горшке отлично подойдет для тех, кто не любит слишком долго ждать, когда посаженное растение наконец зацветет – от семени до красивых и ароматных плодов проходит всего 3-4 месяца.

Если вы любите , узнайте, как вырастить авокадо из косточки, и из семян, . Наблюдать за тем, как рождается чудо, намного интереснее, чем купить готовый цветок в магазине.

Острый перец добавляют в кондитерские изделия, шоколад, чай – очень необычное и действенное средство в борьбе с простудой и гриппом!

Перец может остаться неопыленным по разным причинам. Часто такое случается, когда растение выращивается в теплице и по неопытности овощевод не предусмотрел того, что насекомые должны как-то попадать в сооружение. Кроме того, там должен «гулять» легкий ветерок. Бывает и так, что неопыленным остается перец, выращиваемый в открытом грунте. Причина скрыта в плохих погодных условиях, и в том, что насекомых было мало, и они не смогли опылить основную массу соцветий. Что делать?! Понимая, что это существенная угроза остаться без урожая, овощеводы в совокупности с селекционерами давно нашли прекрасный выход из положения – опылять перец самостоятельно!

С помощью чего происходит опыление?

В домашних условиях вполне можно научиться опылять перец самостоятельно, без подсказки опытного народа. Для удобства нужно взять щетку для чистки зубов или что-то подобное.

Сегодня многие уже предпочли заменить для подобной работы обычные щетки на электрические. Такое дело взято под особый контроль!

Когда пора опылять перец?

Раньше того, когда растение будет готовым для опыления, работы выполнять нельзя. О готовности сообщат лепестки соцветий, изящно изогнутые вниз. Важно при опылении учесть влажность окружающей среды, нормальный показатель где-то 70%. Дело в том, что повышенная влажность делает пыльцу тяжелой, сырой и она как бы прилипает к соцветию и «сорвать» ее невозможно. Низкий уровень влажности вовсе высушивает вещество.

Для опыления подбирают утренние часы, когда прохладно. Однако этот процесс выполняют и в обеденное время. Разницы особой нет, ведь, когда все происходит естественным путем, от времени дня ничего не зависит. Важно помнить и то, что за один раз перец не всегда можно опылить, поэтому желательно процедуры повторять несколько раз, с перерывом в один день.

Как опыляют перец?

Щетку подносят максимально близко к соцветию и, лишь слегка его касаясь, опыляют, при использовании электрической щетки. Опыление происходит без контакта. Достаточно инструмент включить и подержать над соцветием.

Часто при опылении перцы связывают между собой тонким шнуром, пропуская его внизу стеблей, обматывая об основание каждого куста и когда шнур будет натянут, слегка его потрясывают. Так начнут качаться все кустики одновременно, и пыльца – смещаться, то есть произойдет опыление перцев. Такой же эффект можно получить, пронеся над каждым кустиком перцев включенный вентилятор, но учтите, что мощность агрегата должна быть умеренной, а то и соцветия можно оторвать.

Как видите, все до смешного просто, и перец вполне можно самим опылить в домашних, комнатных условиях. Поэтому вооружайтесь наиболее подходящим приспособлением и вперед, займитесь своим перчиком сами!

Как понять, что опыление прошло успешно?

К сожалению, раньше, чем через неделю вы не сможете понять об эффективности опыления. Только через указанный период на перцах начнут завязываться первые плоды. Только тогда можно судить о том, что опыление выполнено успешно.

​Похожие статьи​

​у нас всё лето по ночам стоял холод собачий, до +6 градусов, кабачков и тыквы выросло мало, а вот жгучего перца - завались! Нам столько и не надо))) рос на улице, в клумбе. А ваш комнатный или уличный? Вы не указали.. . Но советую опрыскать препаратом "Маг-бор", при опадании цвета хорошо помогает. И надо бы убрать от жары, самая лучшая темп. +20 градусов.​

​Паслёновые самоопыляемые растения и у них такое строение цветка, что не опылится они не могут. Возможна стерилизация пыльцы, которая происходит или от жары, или, наоборот, от холода.​

​В квартире можно выращивать не только овощи. Процесс выращивания клубники из семян в домашних условиях также описан на нашем сайте.​

​Правила выращивания овощей на балконе отличаются от грунтового посева незначительно. Перцы не пасынкуют, чтобы получился развитый кустик. Поскольку плоды забирают у растения много сил, регулируют их количество на кустике: оставляют шесть штук, остальные завязи удаляют. Созревшие перцы вовремя снимают. Стимулируют урожай подсыпкой свежего биогумуса в посадочную ёмкость или, если для этого нет места, пересадкой в горшок большего размера. Эти мероприятия следует делать раз в два месяца.​

​Перед тем, как вырастить перец на подоконнике из рассады, растения необходимо аккуратно пересадить в более объемные емкости​

​Чтобы понять, как вырастить овощи на балконе или подоконнике, надо проанализировать существующие условия. Для домашнего выращивания перца на балконе предпочтительно​

​Наконец, можно воспользоваться и «техникой ветра». Иногда для опыления цветов бывает достаточно включить в комнате вентилятор, кондиционер или устроить естественный сквозняк. Однако движение воздуха (создано ли оно искусственно или является явлением природы) не гарантирует вам 100%-го завязывания семян. Имеет смысл применять ветер для размножения так называемых ветроопыляемых цветков – в борьбе за существование они успели к этому приспособиться. Пыльники таких культур выдвинуты, а околоцветник развит плохо или вообще отсутствует. Даже небольшой ветерок сможет перенести пыльцу с таких растений.​

​Собирайтесь опылять​

​цветы​

​Уход за перцами в теплице предусматривает обязательное формирование куста. В зависимости от длительности периода созревания и схемы посадки растения формируют в несколько стеблей. Куст не должен быть слишком густым. Растения, которые были своевременно обрезаны, начинают плодоносить раньше и обильнее. Но, в свою очередь, это способствует опасности возникновения болезней у растения и поражения его вредителями.​

fb.ru

​Выращивание перца в защищенном грунте (в теплице) является самым распространенным и простым способом. Если почва к высадке подготовлена правильно, имеет достаточную мягкость и легкость, хорошо пропускает влагу, то результаты получаются отличные.​​Хотите больше плодов- опыляйте!​ ​Пестик находится ниже тычинок и от лёгкого ветерка или встряхивания цветы самоопыляются.​

Вам понадобится

1. ​Домашним растениям в какие-то моменты может потребоваться затенение. И тогда вам могут пригодиться шторы или жалюзи. А какие лучше подобрать для балкона или лоджии читайте здесь http://balkonsami.ru/interer/blagoustroystvo/kakie-zhalyuzi-luchshe-na-balkon.html​
2. ​Выращивание сладкого перца в квартире​
3. ​В стограммовые стаканчики насыпают земляную смесь, на два сантиметра ниже края, слегка уплотняют. Раскладывают четыре семечка и прикрывают сверху слоем земли, толщиной один сантиметр. Через месяц досыпают земляную смесь до верха горшочка. Со временем более слабые всходы удаляют, оставляя крепкие. Примерно через месяц ростки пересаживают в более крупную ёмкость методом перевалки – при пересадке максимально сохраняют на корнях ком земли. При посадке сразу на постоянное место в трехлитровый горшок также высаживают четыре или пять семян, оставляют место для подсыпки почвосмеси, со временем удаляют слабые ростки, оставляя самые крепкие.​
4. ​выбирают раннеспелые гибриды, которые не нуждаются в опылении насекомыми​

Инструкция

• ​Светлый утеплённый подоконник и обогреваемый балкон могут стать домашними оранжереями для выращивания любимых овощей. Это приятная забота, полезное хобби, согревающее душу общением с миром растений, и эстетическое удовольствие при виде цветущих и плодоносящих питомцев. Выращивание овощей в домашних условиях на балконе и подоконнике имеет свои особенности и правила.​​цветы​ ​в закрытом помещении (квартире, теплице, оранжерее) приходится самому цветоводу. Это позволяет получить семена для разведения декоративных сортов, плоды от перекрестно опыляющихся тепличных культур. Тщательно подготовьтесь к искусственному опылению, изучите свойства и характеристики конкретного растения и приступайте к этой кропотливой процедуре.​
• ​Не стоит забывать о том, что самый качественный уход в теплице за перцем не даст хороших результатов, если растение не будет вовремя опылено. Делать это нужно следующим образом: как только появятся первые цветки, каждый день во время полудня необходимо легко потряхивать кустики. Например, можно осторожно ударять по конструкции, к которой подвязаны растения. Опыление происходит и во время мероприятий по уходу за перцем.​
• ​Перец - это сельскохозяйственная культура, которая требует хорошо прорыхленного и воздухопроницаемого грунта. Поэтому уход в теплице за перцем предполагает регулярную прополку и рыхление. Если культуру несколько сезонов подряд выращивают на одном месте, то почву обязательно следует дезинфицировать.​
• ​И, конечно, он съедобный. Во всяком случае мне других не попадалось))))​
• ​Опрыскайте по листу фосфорно-калийным удобрением, а ещё лучше комплексным типа "цитовит". Нехватка калия, бора одна из возможных причин, но и высокая t, как уже написали тоже может отрицательно влиять, если t>30°С.​

KakProsto.ru

​Своим присутствием острый перец на подоконнике убивает в помещении болезнетворные бактерии. Агротехника выращивания горького перца аналогична сладкому перцу. Сорта, подходящие для домашнего выращивания: Кармен, Флинт, Огонёк, Рябинушка, Невеста, Бабье лето (мелкоплодные). Кустики очень декоративны. Они компактны, для их посадки не требуются большие горшки.​

Домашний огород – что посадить

​Обязательное условие как вырастить овощи на балконе и получить хороший урожай –​

Как вырастить перец

​Перец любит полив. Зимой во избежание заболеваний растения, полив делают более умеренный. В летнее время растение требует больше влаги, при её недостатке завязи осыпаются. Подрастающему кусту делают устойчивую подпорку. Чтобы растение не искривилось в движении к свету, его каждый день поворачивают другой стороной по отношению к окну.​​. Их во время цветения раз в день встряхивают. Опыляемые сорта тоже можно сажать, но тогда берут работу пчёлок на себя, мягкой кисточкой проводят переопыление растений. Сорта для домашних грядок: Юпитер F1, Калифорнийское чудо, Ода, Таинственный остров, Вини-Пух, Остров сокровищ, Ласточка.​

Сладкий перец

​Для огурцов и помидор предпочитают семена, которые дают растения, не требующие опыления пчёлками. Болгарский перец сладкий и горький перец прекрасно себя чувствуют на домашних грядках при создании для них необходимых условий. Огород можно дополнить посадками моркови, баклажанов, цукини, зелёным луком. Хорошо себя зарекомендовали для домашнего выращивания фасоль спаржевая и многоцветковая.​

Сорта

​солнечным утром или днем, когда относительная влажность воздуха установится на уровне не ниже 70%, а температура – не ниже 25 градусов. Иначе цветочная пыльца или окажется чересчур сырой, или же высохнет. Цветок должен созреть – это несколько дней после распускания бутона. По наблюдениям биологов, в первой половине дня растения обычно более подготовлены к размножению пыльцой.​​- инструмент для опыления (игла, ватная палочка, кисточка, пуховка);​ ​Считается, что перец полностью созревает, как только его окраска начинает изменяться с зеленой на красную или желтую. Но иногда целесообразно убрать плоды раньше, чтобы дать возможность поспеть оставшимся перцам. Хорошо созревшие плоды должны иметь гладкую поверхность, мясистую структуру, легко отделяться от плодоножки.​

Подготовка семян

​Перед посадкой участок нужно вскопать на глубину примерно 40 см, внести большое количество удобрений органического происхождения, а при необходимости - и минерального. Обычно для этих целей используется хорошо перегнивший навоз из расчета 1-1,5 тонны на 100 квадратных метров. Непосредственно перед высадкой рассады почву следует тщательно разровнять.​

​Опыляйте! В любом случае хуже, чем сейчас не будет) -_-​

Тара и земляная смесь

​несмотря на холодное лето на Урале, у меня острый перец дал неплохой урожай! Хотя, у меня только он и уродился. Особо не ухаживал, просто поливал, даже в +10. Единственное, в этом году почву для своей самодельной теплицы завез из леса - брал ее из под слоя перегнившей хвои и остался очень доволен​

Посадка

​Апр 8, 2015 at 01:19​

​подкормка кустов​

Уход

​Совет: Сладкий перец поливайте тёплой водой (300) и в жаркое время опрыскивайте растения для увлажнения их наземной части.​

​Готовим семена сладкого перца к посадке​

​Перец интересен в качестве претендента в домашнюю оранжерею, потому что растение многолетнее. Потратив усилия на выращивание здоровых крепких кустиков перца, результатом можно пользоваться несколько лет.​

Черенкование

​Воспользуйтесь так называемой «техникой насекомых» для перенесения пыльцы с тычинок на пестик. Для этого подготовьте необходимые инструменты. Обычно цветоводы пользуются иголкой или кисточкой с мягким ворсом, ватными палочками. Кроме того, можно позаимствовать у природы и «технику животных», которые переносят пыльцу на своей пушистой шкурке. Возьмите деревянную планку с утолщенным концом и оберните ее куском натурального меха, например, кроличьим.​

Особенности ухода

​- бечевка;​

​В зависимости от сорта плодоношение обычно наступает примерно через 8-11 недель после высадки в грунт рассады. Урожай следует снимать раз в две недели или по мере созревания. Срезать плод нужно у основания плодоножки с помощью ножа или секатора.​

​Схема высадки напрямую зависит от сорта растения и вида выращивания, то есть от сроков посева, длительности вегетативного периода и т. д. Чем дольше длится этот процесс, и чем хуже освещение, тем больше должно быть расстояние между отдельно стоящими кустами. Тогда уход в теплице за перцем будет проще.​​Да.​ ​Если это сейчас так уже холодно и нет насекомых, опылять некому​

​Я вот на подоконнике у себя выращиваю сейчас острый перец и фасольку. Очень даже неплохо получается, благо уход за всем этим делом особенный не нужен, надо лишь изредка всё это поливать и за земелькой их следить, в остальном всё как обычно делается) Зато пользы масса, так как я просто обожаю и перчики и фасольку, это позволяет мне экономить средства и питаться домашними и вкусными овощами совершенно бесплатно)​

​. Раз в три недели в почву под растения вносят препарат «Рост» (колпачок на два литра воды) или «Агролайф» (чайную ложку). Первый урожай сладкого перца порадует через полгода с момента посадки.​

​Для перцев находят самое солнечное и тёплое место на домашних грядках. Температуру воздуха поддерживают 20 ÷ 26 градусов. Чтобы было нормальное развитие и плодоношение, необходимо обеспечить посадкам перца в любое время года четыре часа солнечного света или подсветку фитолампой. В осеннее и зимнее время подсветку делают обязательно.​

Горький перец

​Замачивают семена в растворе марганцовки на три часа. После этого их вынимают и оставляют на ватном диске или сухой материи, чтобы ушла лишняя влага. Те семена, что остались плавать на поверхности, будут плохо всходить, поэтому их лучше не сажать. Такая обработка предотвратит болезни перцев и простимулирует повышение урожайности.​

1 КОММЕНТАРИЙ

1. ​Перец сладкий и горький не терпят близкого соседства, иначе весь перец становится горьким.​

   ​Проведите по поверхности тычинок подготовленным инструментом и нанесите собранные частицы на вершинку пестика растения женского пола. Делайте это осторожно, легкими движениями, чтобы не навредить нежным соцветиям. Рекомендуется повторить процедуру опыления еще пару раз в течение двух дней. Посмотрите в лупу и убедитесь, что пыльца прилипла к поверхности пестика.​

balkonsami.ru

Вырастили острый перец из семян. Растения цветут, но все цветочки отваливаются.

елена орлова

​- лупа;​

Ёжик

​Правильный уход в теплице за перцем поможет получить при раннем выращивании 5-6 кг, при удлиненном цикле - 10-12 кг и при осеннем выращивании 3-4 кг с квадратного метра.​

Авызаписались....

​Сорта очень кустистые следует высаживать по схеме 40 х 70 или 50 х 80 см, соответственно по 2-5 или 3-6 штук на квадратный метр. Сорта с небольшой кустистостью размещаются по схеме 30 х 60 и 40 х 70 см - 3-6 или 4-8 на квадратный метр.​
​Хрупкие цветы перца опыляют лёгким постукиванием палочкой по натянутым шнурам, к которым подвязан стебель растения. Такой способ так же опыляет цветы и приводит к плодоношению. Так же способствовать опылению растений может работающий в комнате вентилятор.​

Александр

​Комнатный? Хотя в любом случае - света и тепла недостаточно.​

Ильнур Биккинин

​перепады температуры, если днем тепло, а ночью прохладно, то уже в августе будут отваливаться цветы, заносите в дом или теплицу, и потом если в горшке то место может быть мало​

Ольга

​Про балконные огурцы, сорта и подробную технологию их выращивания читайте в нашей другой статье.​

netskuki net

​Чтобы омолодить старый куст перца у него отрезают веточку, укореняют её в воде и сажают как новое растение. Кусты, полученные методом черенкования, быстро крепнут и набирают силу. Уже через полтора месяца можно ожидать, что они зацветут. Черенкование для перцев - быстрый способ размножения.​

Ромасанта

​Если перец посадить сразу на постоянное место, то подойдут трехлитровые ёмкости, например, цветочные горшки. Можно посадить семена на рассаду, тогда применяют одноразовые стаканчики. Для земляной смеси подбирают компоненты, чтобы она была лёгкая и влагоёмкая. Можно приготовить субстрат: кокосовое волокно и биогумус в соотношении 2 к 1.​

◄без ГМО

​Плоды имеют разнообразную окраску: жёлтую, белую, красную, зелёную и фиолетовую. Перец при хороших условиях содержания обильно цветёт, и одновременно на кустике могут быть созревшие плоды. Растение южное, не очень прихотливое, после посадки можно рассчитывать на его присутствие и плодоношение на домашней грядке 2 ÷ 3 года.​

Нужно ли опылять цветы перца? (capsicum annum)

АННА ОРЛОВА

​Поднесите один цветок к другому и дайте им прикоснуться, осторожно встряхивая. Проводить искусственное опыление таким способом рекомендуется только на растениях с устойчивыми соцветиями. Если же их лепестки и цветоножки чрезвычайно хрупкие и могут осыпаться, то лучше подвязать стебли бечевкой; слегка постукивайте пальцем по натянутой подвязке – пыльца осыплется. Этот способ используют некоторые дачники при выращивании перцев в теплицах.​
​- вентилятор или кондиционер.​

Перед высадкой в открытый грунт растение должно быть возрастом 50 дней и иметь 7 — 8 настоящих листьев. Здоровая и не переросшая рассада даст больший урожай и будет меньше подвергаться болезням и вредителям. Перед высадкой в открытый грунт рассаду закаляют. Эта мера необходима для быстрого старта после пересадки в открытый грунт. Собственно закалка это и есть — адаптация к условиям открытого грунта. Закаливать можно по-разному. Например, выносить рассаду на день на улицу. Потом эту же операцию проводят в вечернее время. Главное, чтобы температура воздуха ночью не опускалась ниже 10 °C.

За 4 дня до высадки перца производят корневые и внекорневые подкормки препаратом ‘превикур’ из расчета 10 — 15 мл на 10 л воды. Важно, чтобы перец вовремя обеспечивался влагой. Нехватка влаги, особенно в верхнем слое почвы тормозит развитие и рост перца. В начальный период роста растение восприимчиво к различным внешним факторам, чтобы смягчить их негативное воздействие, перец обрабатывают препаратом ‘мегафол’ (2,5 г на 1 л воды).

Подробнее…

Посадка перца и уход за ним.

Перец ценен высоким содержанием различных витаминов (особенно С) и минеральных солей. По содержанию аскорбиновой кислоты зрелые плоды уступают только шиповнику. Особый аромат им придают летучие эфирные масла. В нежной, сочной и мясистой мякоти находится небольшое количество клетчатки и до 5 % сахаров.

Сладкий перец успешно растет в теплицах и под пленочными укрытиями. В теплой зоне скороспелые сорта можно выращивать и в открытом грунте, защищенном от холодных ветров. Растения хорошо растут на теплых почвах, богатых гумусом. Совершенно не пригодны для них кислые почвы. Стебель у перца в верхней части травянистый, у основания — одревесневающий, цветки крупные с белым венчиком, обоеполые, имеют 6 — 8 лепестков. Форма плодов разнообразная — от цилиндрической до шаровидной, поверхность их гладкая или волнистая, гофрированная.

Подробнее…

Выращиваем перец из семян.

Перец — теплолюбивая культура, поэтому возделывают его обычно в теплицах. Для посева отбирают более тяжеловесные семена, которые отделяют в 3%-ном растворе поваренной соли. Для этого раствор помешивают в течение одной-двух минут, а затем семенам дают отстояться пять минут. Всплывшие семена сливают, а осевшие на дно промывают водой, слегка подсушивают. Перед посевом их обеззараживают в 1 %-ном растворе марганцовокислого калия в течение 30 минут, после чего снова промывают водой, подсушивают до состояния сыпучести. Некоторые овощеводы воздействуют на семена переменными температурами — проводят в течение 10 — 12 дней закалку. С этой целью набухшие семена днем выдерживают в тепле (20 — 25°), а ночью помещают в холодильник (2 — 6°). Подготовленные семена высевают в теплом помещении в конце марта в питательные горшочки, кубики или в посевные ящики. Почву перед посевом хорошо увлажняют. Глубина заделки семян 0,6 — 1 см. Расход семян на ящик — 3 г. В ящике семена сеют рядами: расстояние между рядами 8 см, в рядке — 2 см. Оптимальная температура для прорастания семян 25 — 30°. В этих условиях овощные сорта всходят через 4 — 6 дней, пряные — несколько позже. Подробнее…

Существует множество болезней, которые могут значительно повлиять на количество, а также на качество урожая перца. Одна из них — альтернариоз .

Болезнь появляется на листках, в виде округлых пятен темно-бурого цвета. От листьев болезнь переходит к плодам, в них болезнь проявляется в виде водяных пятен. По мере развития болезни на плодах появляются участки с мицелием гриба. В дождливые годы мицелий покрывается пушком, образуя пораженные участки округлой формы. При более сильном поражении плоды покрываются темным налетом.

Альтернариоз имеет особенность развития внутри плода. Легкое пятно снаружи может таить в себе полное поражение семян и мякоти внутри плода. Болезнь имеет способность прогрессировать в период хранения плодов.

Причиной возникновения болезни является грибок Alternaria solani Sor. Развивается грибок с помощью конидий. Он имеет способность сохраняться на остатках растений.

Подробнее…

Комнатный перец — выращиваем перец в домашних условиях.

Пряные растения испокон веков окружали людей, и человек, стараясь облагородить свою пищу, добавлял в нее различные ароматические растения, чтобы придать ей более пикантный вкус и запах. Со временем употребление специй и трав стало культурной привычкой и перешло в необходимость. В основном при приготовлении пищи используются около десяти специй и приправ, в их число обязательно входит перец. Самый маленький представитель этого семейства — перец чили, родиной которого является тропическая Америка. Существует несколько сортов этого вида перца, которые различаются размерами, формой, остротой и расцветками. В настоящее время эти сорта перца культивируют во многих странах с тропическим климатом, но больше всего — в Таиланде, Индонезии и Индии. Перец можно употреблять в сухом и молотом виде, а также использовать свежие стручки, добавляя их в овощные, мясные блюда и соления. Он относится к тем культурам, которые прекрасно приживаются в домашних условиях. И если ему создать благоприятную теплую и влажную обстановку, то он прекрасно будет плодоносить по 2 раза в год.

Подробнее…

При выборе семян нужно заранее знать, где перец будет расти: в теплице или в открытом грунте. Под эти условия подстроены все сорта и гибриды перца.
Для открытого грунта подойдут сорта — «ласточка», «подарок Молдовы», «винни-пух» и еще целый ряд сортов. Но сорта «ласточка» и «подарок Молдовы» были выведены давно и проверены временем, они устойчивы к вертициллезному увяданию (вирусное заболевание). В теплице, как правило, все переведено на гибриды, потому что они более продуктивны. Из гибридных сортов проверены и испытаны — «соната» и «эльдорадо». Они по урожайности продуктивней по сравнению с другими гибридами (примерно на 1 кг.), даже с зарубежными.
Если Вы выбираете сорт, то знайте, что к государственному реестру сортов выпускается еще дополнительная книга — «характеристики впервые районированных сортов и гибридов овощных культур», и там можно найти описание любого сорта или гибрида.
Не зависимо от того производственник Вы или любитель, не следует останавливаться на каком-то одном сорте или гибриде, как бы Вам его не хвалили. Нужно выбрать от 2-х до 4-х сортов. Потому что если один сорт не принесет хорошего урожая, то другие сорта Вас спасут. Это правило действует для любой культуры и для любых сроков созревания.

Подробнее…

У перца сладкого в нашей климатической зоне почти нет никаких болячек. А вредитель один — колорадский жук, но и он обращает внимание на перец только тогда, когда съедено все остальное. А вот другие летающие насекомые перцу нужны для опыления.
Вообще-то перец — самоопылитель, но необходимо иметь пчел, или лучше шмелей, хотя на участке опыляют растения те насекомые, которые имеются. В производстве, как правило, для опыления перца используются семьи шмелей. Которые дают очень хорошие результаты. Если опыление не произойдет, то плод перца бывает деформирован, т.е. он не имеет достаточно красивой формы. В домашних условиях иногда для опыления используют такой метод: отрезают от ластика треугольничек, накалывают его на иголку, и с одного цветка пыльцу переносят на другой. Таким образом, происходит опыление и получается хороший красивый урожай.

Подробнее…

• В начало
• Назад
• Вперёд
• В конец

indasad.ru

какое опыление у домашнего перца. нужно ли его опылять или он сам

Нина Кравченко

Вырашиваю всякие перцы на подоконнике много лет. (на аватарке один из примеров)
Никогда не опылялись мои перцы и урожай 6-7шт больших (маленьких горьких и не сосчитать) . с одного куста.
Но читала, что для опыения перцев надо встряхивать периодически горшок, когда перец цветёт. Хочу в этом году попробовать 🙂

Наталья Савченко

сам прекрасно опыляеться))

Алекс

Он сам неплохо опыляется, но если поможете ему ватным тампончиком или кисточкой, вообще будет отлично.

Надежда Кузнецова

У меня перец на окне растет уже второй год. В прошлом году было 22 стручка. В этом уже штук 30 срезали, цветет постоянно.
Сам он на окне вряд ли опылится. Когда откроется полностью цветок — потыкайте в него мягкой кисточкой. Постоянный полив и удобрения.

Иван Родионов

Когда то выращивал, ни разу не опылял а плодоносили хорошо, не скажу сколько стручков срывали не помню, но очень много. Цвел и плодоносил круглый год

Всегда жду весну

Конечно, «поопылять» можно, для душевного спокойствия. Я тоже «опыляю» — поглаживаю цветочки, постукиваю по стволику. И не только домашний, но и на балконе которые растут, застеклённом, летом. И всё-таки, если перцам не хватит питания, он лишние завязи всё равно сбросит! Хороший субстрат должен быть, я этому больше доверяю.

Ольга Сивохо

спасибо за совет. он цветет и меня радует….

зацвел перец.его надо опылять или нет?

Елена Акентьева

Перец просто невозможно опылить как, например, огурец: у него пыльники сросшиеся над пестиком, при созревании пыльца высыпается и попадает на рыльце — так происходит опыление. Можно, конечно, слегка постукивать по цветочку, но лучше создать оптимальные условия: не очень жарко (при тем-ре выше 30 град. пыльца погибает) , но и не холодно, чтобы не остановился рост. Успехов!

Алекс

Если такой, как в моём мире, комнатные растения, то желательно. Ватной палочкой. Лучше завязывается.

Sergey Trofimov

Перец относится у самоопылителям. В одном цветке у него и тычинки, и пестик. По идее его опылять не обязательно, однако для лучшего завязывания каждое утро необходимо постукивать по растению, чтобы пыльца высыпалась из пыльников и попадала на пестик. Урожай может увеличиться на 15-25 %.

Светлана

Возьмите мягкую кисточку и протрите все цветочки.

Нужно ли опылять комнатный перец для завязывания плода? Еще фуксию и колеус, для получения семян.

Катюшка-Солнышко

Смотря какой перец! У меня растет болгарский домашний перчик. Я его не опыляю, перчики сами завязываются. Фуксии, думаю, что опылять надо. Просто берете немного ватки и по всем цветочкам ею проходитесь (так пыльца с одного на другой цветок переходит) . А еще я посадила остреникие перчики, они пока маленькие, но их цветы тоже опылять не надо, потому что на пакете с семенами так было написано. Но на всякий случай опылите свои. Вот мои перцы)

Петр Филатов

насчет фуксий — не знаю, но перец — всегда опыляю, без этого ни одной перчинки не растет

Ольга

Перец самоопыляемый, фуксия тоже (по крайней мере у меня ягодки висят, никто ничего не опылял) . На колеусе просто оставьте соцветия, семена и созреют.

Светлана

Колеус опылять не нужно. Фуксия опылять. А вот перчик зависит от сорта. Если сорт самоопыляющийся, то не нужно. Если нет то опылить. Опылять нужно ваткой или кисточкой в одного цветочка на другой.

виктор пшеничный

Если в комнате. Нужно опылять.

Перец Чили в домашних условиях

людмила жданова

есть специальный крохотный перчик прекрасно растет дома в горшке но я пробовала его и в грунт и там не пропал

Олеся

перец пикировку не любит, но перевалку делать можно, в домашнем горшке перец горький в частности чили рос две зимы, солнце у нас с утра и до 4

svetlana faynleyb

Я из рассадной емкости пересаживаю один раз в небольшие горшочки, а как подрастет переваливаю в горшки побольше. Стоит на подоконнике без досветки, но у меня солнечное окно, а вам наверное надо досветить. Потом когда зацветет, надо опылять цветочки, можно кисточкой или чем-то подобным, а то не завяжутся плоды.

Светлана

перец вообще не пикирую, после пикировке он 2 недели только восстанавливается

Как опылять перец чили? Да никак! Перец - это самоопыляемое растение. То есть ему пчелки и шмелики не нужны! Но если очень хочется, то можно и поопылять самому, поработать пчелой. На самом деле смысл в этом есть - потому что пыльцы может быть мало, или она может малоактивной, или надо опылить цветок одного растения пыльцой от другого. Тогда вам в помощь основной инструмент перцевода №2 - небольшая мягкая кисточка из натурального волоса или просто ватная палочка.

Я предпочитаю опылять кисточкой с темным ворсом - на ней хорошо видно пыльцу - сколько вы ее там набрали. Опылять просто - тыкаете кисточкой в раскрывшиеся цветки. Если у вас разные сорта перца чили - то не забудьте кисточку перед опылением разный растений хорошенько отряхнуть, мыть не надо! Кстати именно так получают гибриды, но надо помнить - что гибрид получится из семян переопыленного растения. В этом поколении свойства переопыления ярко не проявятся.

У меня есть мнение, что мне таким образом удалось добиться завязей на Хабанеро Оранж (Habanero Orange), он завязал один перец и сбрасывал цвет, не хотел вязать еще. Я его опылил чужой пыльцой - и он начал вязать - а может просто стало теплей и светлей, лето пришло.

Отлично наращивает плоды Лемон Дроп (Lemon Drop), так же Cheiro Goiabada. Он даже уже вызрел - но оказался совершенно не острый - это из-за недостатка тепла и чрезмерного полива. Что нужно, чтоб перец набрал остроту? Нужна жара, много света и дефицит влаги! Вот и все.

Вредителей пока нет. Растут перцы нормально. Удобряю их попеременно комплексным минеральным удобрением NPK+Mg+Мэ и гуминовым органическим. По сути реальное удобрение - это минеральные комплексы. Органика - это строительный материал, растению необходимо его переработать, чтоб получить пользу. А минералка действует как бы напрямую "в кровь". Чередовать их и соблюдать сроки и нормы - это лучше всего.

Тринидад Скорпион (Trinidad Scorpion) наращивает зеленую массу - листья уже с ладонь. Не цветет пока что.

Что у меня сейчас растет:
Lemon Drop
Habanero Chocolate
Habanero Red
Habanero Orange
Habanero Ivory
Cheiro Goiabada
Peruviano Arancio
Chiclayo
#CGN 21566
Devils Lambsheart
Habanero Gambia
Biquinho Hot
Aji Piura
7pot Trinidad Johan
Romiro sweet (уехал на дачу)
Trinidad Scorpion
Aji Melicoton (из черенков)

Подписывайтесь на мой канал, впереди много интересного!

В общем мой агроблог на тему выращивания острого перца чили дома продолжается! От посадки до готового урожая, его сбора и использования. И соусы, соусы! Острые соусы - рецептов целая гора! Нужен только урожай!

Выращиваем острые перцы чили дома, друзья! Вместе с каналом "Готовим с ПЕРЦЕМ!".

Новый плейлист про выращивание острого перца дома в 2018 году:
https://www.youtube.com/playlist?list...

Https://www.instagram.com/vumako/

Https://www.facebook.com/peppercook/

Https://vk.com/peppercook

Вообще-то у меня есть дубль канала на Одноклассниках, если кому удобней, но там только кухня
https://ok.ru/video/c1363401

Кстати в планах у меня джем из Каролина Рипер (Carolina Reaper)! Это был самый острый перец в мире в 2013 году!