30 окт 2016

Цветы фиалки всегда были и останутся популярными комнатными растениями. Комнатные фиалки представляют собой небольшие листовые розетки из бархатистых листьев, над которыми распускаются нежные цветы. Простой уход за фиалками в домашних условиях, легкое размножение, а также компактный размер и красивое цветение - главные преимущества этого комнатного растения.

Цветы фиалки описание.

В комнатной культуре фиалки выращивают уже более 100 лет. Первая выставка фиалок прошла в 1893 году, где это растение продемонстрировали во всей красе.

Родиной комнатных фиалок является Восточная Африка, поэтому растение получило прозвище «Узамбарская фиалка». Латинское название этого цветка сенполия, данное в честь Сен-Поля, который привез симпатичные фиолетовые цветочки в Европу из Африки.

На родине фиалки растут под тенью деревьев вдоль рек по каменистым берегам. Так как среди камней немного плодородной почвы, эти растения обзавелись мясистыми листьями, в которых накапливается запас влаги, а от испарения её защищает опушение.

Настоящие фиалки в природе имеют простые фиолетовые цветки, они собранны в кистевидные соцветия, которые поднимаются над розеткой листьев. Цветы современных сортов фиалок могут иметь разную форму - махровую, с бахромчатыми краями, звездчатую, а их окраска удивляет своим разнообразием. Цветы фиалки бывают с контрастной каймой, цветными полосками, крапинками, штрихами и переливами. Листья фиалок также подверглись изменениям, они могут быть темно-зеленой окраски и более светлых тонов до лимонно-желтого. Очень интересны сорта фиалок с пестрыми листьями с белыми, розовыми, кремовыми и золотистыми пятнами, штрихами или окаймлением. Выбрать сорт растения можно и по размеру, обычно розетка листьев фиалки в диаметре достигает 20-40 см, но есть сорта мини-фиалок, их размер в ширину не более 15 сантиметров, а самые маленькие могут уместиться на ладошке. У мини-фиалок все уменьшено - листья, цветки и объем корней. Если размер цветка фиалки стандартного размера 5-6 см, то у миниатюрных фиалок 3-4 см и меньше.

Условия для выращивания фиалок.

Комнатные фиалки не требовательные цветы, они прекрасно адаптированы для выращивания в домашних условиях и любят золотую середину во всем - температуре, освещении, влажности.

Температура. Для роста фиалок благоприятной является температура в комнате в пределах +18…+25 градусов. Если температура будет выше +25 градусов, то растения тормозят в росте, выглядят угнетенными, а в жару при +30 градусов и выше листья фиалок быстро вянут. В таких условиях растениям требуется больше влаги, после обильного полива корни фиалки не смогут забрать всю влагу из земли, а в сырой земле корни будут гнить. Лучше поливать фиалки в жару часто, но понемногу.

Если температура снижается ниже +18 градусов, то возникает риск развития гнилей и других заболеваний. Чтобы не провоцировать развития патогенных микроорганизмов растения поливают после высыхания земли в горшке понемногу. Чтобы ваша фиалка была здорова, оберегайте ее от резких скачков температур, не ставьте горшки на холодный подоконник или рядом с горячими батареями отопления.

Освещение - это второй основной фактор, важный для роста и цветения фиалки, они не любят прямые солнечные лучи, которые могут оставить ожоги на бархатистых листьях, поэтому окна с южным направлением для выращивания фиалок не подходят. Для этих растений благоприятен яркий рассеянный свет, полезны лучи солнца только в утренние и вечерние часы дня, такие условия создаются на западных и восточных окнах.

Фиалка будет активно расти и цвести только при длительности освещения в сутки 10-12 часов, поэтому эти цветы радуют нас весной и летом. Если вы хотите чтобы цветение фиалок продолжалось круглый год, то необходимо установить искусственную подсветку. Для этого над растениями на расстоянии 50 см устанавливают люминисцентрые лампы и дополнительно включают их в утренние и вечерние часы осенью и зимой.

Определить достаточно ли фиалка получает освещения можно по внешним признакам. При правильном освещении растение формирует компактную пышную розетку листьев с короткими черешками листьев. При недостатке света черешки у крайних листьев удлиняются и изгибаются, а внутренние листья торчат вверх.

Влажность воздуха не важна для самочувствия фиалок, их нельзя опрыскивать, так как на бархатистых листьях появятся пятна от капелек воды. Чтобы почистить опушенные листья от пыли, промойте фиалку под теплым душем, закрыв землю в горшке полиэтиленовой пленкой. Такое мытье пойдет на пользу фиалке, ее чистые листья засияют. Зимой при включенных батареях отопления влажность воздуха значительно снижается, в жаркой сухой среде фиалки перестают расти, выглядят угнетенными, помочь им можно переставив растения подальше от горячих батарей и повысив влажность воздуха. Рядом с растениями нужно поставить блюдо, наполненное влажным мхом или галькой с водой. Повышают влажность воздуха декоративные фонтанчики и искусственные увлажнители. Зимой комнатные фиалки хорошо себя чувствуют на кухне, так как в этой комнате влажность воздуха обычно выше, чем в других помещениях.

Уход за фиалками в домашних условиях.

Создав фиалкам благоприятные условия - оптимальное освещение, температуру и влажность воздуха, дальнейшее развитие растений зависит от ухода.

Полив. Основной уход за фиалками - это правильный полив. Поливать фиалки нужно внимательно, после того как высохнет верхний слой земли в горшке. Если температура в комнате высокая, то поливать фиалки можно каждый день или через день, при умеренной температуре растения поливают обычно через три дня. Земля в горшке, где растет фиалка не должна быть всегда сырой, при переувлажнении корни не получают воздух и загнивают. Земля в горшке с фиалкой должна быть чуть влажной, поэтому поливают цветов небольшим количеством воды, излишки с поддона сливают.

Когда листья фиалки вянут по краям розетки и приобретают коричневый оттенок, затем становятся мягкими, водянистыми, многие думают что это от недостатка полива и поливают фиалку еще обильнее и чаще. Однако эти признаки соответствуют загниванию корней при избыточном поливе, в сырой земле при недостатке воздуха уже начался процесс гниения. Следует немедленно сократить полив, иначе растение погибнет. При недостатке полива корешки высыхают и отмирают, из-за повреждения корневой системы, растения развиваются слабо, а крайние листья розетки быстро желтеют и засыхают.

Для полива фиалок используйте отфильтрованную воду, если нет возможности такой очистки, то воду отстаивают в комнате в течение суток. Поливать фиалки можно сверху, но так чтобы вода не попадала на листья или в центр розетки. Когда фиалку поливают через поддон, то воду наливают в него небольшими порциями, пока не увлажнится верхний слой земли в горшке, излишек из поддона сливают. Очень удобный фитильный метод полива фиалок. При посадке растения в горшок помещают шнур и пропускают его через дренажные отверстия в дне. Горшок помещают над емкостью с водой, в которую опускают фитиль, по нему вода будет постоянно поступать в горшок, нужно только подливать воду в емкость.

Удобрения фиалок . Питание фиалок необходимо для роста и цветения этих растений. После посадки фиалки в новую землю, первое время ей хватает микроэлементов, затем они заканчиваются, останавливается рост и цветение фиалки, появляются признаки нехватки питания, как будто какое-то заболевание поразило ваш цветок. Крайние листья становятся бледными, желтеют при нехватке азота. Новые листья появляются с нездоровым фиолетово-красноватым оттенком при нехватке фосфора. По краям листьев образуются пятна, как от ожогов, при недостатке калия.

Все элементы питания фиалки должны быть сбалансированы. Специально для фиалок продаются удобрения для подкормок в жидкой или сыпучей форме. Если нет возможности купить специальное удобрение для фиалок, то можно использовать комплексное удобрение для комнатных цветущих растений, только в меньшей дозировке. Для питания фиалки в составе удобрения в два раза должна быть больше фосфора и калия, чем азота, но часто подкармливать фиалки не следует, не используемые микроэлементы засоляют почву, она быстро закисает. Поливать цветы раствором с удобрением, нужно после предварительного полива чистой водой. Подкармливают фиалки в зависимости от фазы из развития, весной и летом в период роста и цветения раз в три недели, осенью и зимой не чаще одного раза в месяц.

Посадка и размножение фиалок.

Для выращивания фиалки выбирайте горшок соответствующий размеру корневой системы. Цвести фиалка начнет, когда освоит корнями всю землю в горшке. В слишком большом горшке не используемая корнями почва будет киснуть, слеживаться, так как из нее растение не вытягивает влагу и микроэлементы. Молодые детки высаживают в горшки диаметром не больше 6-8 см, по мере роста их переваливают в емкость больше на 1-2 см. Для взрослой фиалки обычного размера горшок в диаметре не должен быть больше 9-10 см. Правило выбора горшка фиалки - он должен быть в половину меньше диаметра розетки листьев.

Почва. Корни фиалки нежные, тонкие, легко загнивают в неподходящем субстрате или при неправильном поливе. Выращивать фиалки можно в простом торфяном субстрате с добавлением разрыхлителей, но в такой бедной земле растениям необходимы постоянные подкормки. Для составления питательной смеси смешивают в равных частях биогумус, торф или кокосовое волокно и добавляют перлит или вермикулит для разрыхления. Субстрат для выращивания фиалок должен быть воздухо проницаемым и влагоемким.

Если на поверхности земли в горшке появилась плесень, налет и затхлый запах, при этом фиалка не растет, выглядит вялой, значит, субстрат не соответствует требованиям растения. Пересаживают фиалки ежегодно в начале весны, корни быстро растут, если получают достаточно воздуха и влаги, не страдая от пересушивания или переувлажнения.

Омоложение. Красивая жизнь фиалок в домашних условиях длится около двух лет, затем растение стареет. В первый год пробное цветение фиалки происходит еще не в полную силу. На второй год фиалка зацветает во всей красе. Со временем укороченный стебель растения вытягивается, розетка листьев тогда располагается над горшком на высоте нескольких сантиметров, при этом нижняя часть стебля оголилась и выглядит непривлекательно. Старые корни фиалки начинают отмирать, поэтому рост и цветения ослабевает. В природе стебель фиалки изгибается и, соприкасаясь боковой частью с землей, заново укореняется.

Сенполия или фиалка занимает почётное место на подоконниках. Есть даже клуб любителей-цветоводов, которые занимаются разведением этих прелестных созданий. Они выращивают гибридные экземпляры, устраивают выставки, где делятся опытом по уходу за этим растением в домашних условиях. У одного вида насчитывается тысячи сортов, которые зарегистрированы и находятся ещё в разведении.

Описание фиалок

Комнатные фиалки - одни из самых любимых комнатных цветов у многих растениеводов. Благодаря разнообразию расцветок и достаточной простоте в уходе эти цветы пользуются огромной популярностью .

По описанию комнатные фиалки схожи между собой, однако, имеется ряд различий. В основном это касается оттенков соцветий и формы листьев. Растение представляет собой розетку из листьев , центральный стебель, у которого отсутствует.

В середине формируются небольшие цветки, форма их может быть простой или причудливой. Окраска лепестков и листьев разнообразна. Розетка по форме встречается от простой до очень махровой.

Эти кружевные растения могут украшать не только подоконники, из них можно создать композицию и поместить на кухонный фартук или стеллаж. Если соблюдать правила ухода, фиалка украсит самое скромное жилище.

Сорта и виды комнатных фиалок

1. Комнатная гибридная фиалка Виттрока. Цветки крупные, диаметром от 4 до 12 см, одиночные, образуются в пазухах листьев. Венчик 5-лепестной, всевозможных окрасок, от чисто-белой до угольно-чёрной, однотонный или со штрихами и пятнами различного цвета и величины. Лепестки могут быть ровные, гофрированные или с волнистыми краями.
2. Фиалки Хемалис-зимние (Hiemalis) с диаметром цветков 4,5-5,5 см была зарегистрирована в 1916 году, отличаются зимостойкостью, ранним и продолжительным цветением. Отличаются компактными кустами и яркими цветками.
3. Золотисто-жёлтая фиалка Гелиос.
4. Фиалка Марс (Mars) ультрамариново-синие лепестки и тёмные «глазки».
5. Сорта фиалок «Нордпол»(North Pole) - с чисто-белыми цветками и даже белыми семенами.
6. «Юпитер»(Jupiter) - с пурпурно-фиолетовыми нижними и белыми верхними лепестками.
7. Фиалки Рококо (Rococo) - растения с яркими, пёстрыми цветками диаметром 5,5 см и сильно гофрированными лепестками. Сорт имеет экзотический, необычный вид, но, к сожалению, в условиях России гофрированность лепестков проявляется редко.
8. «Фламенко F1″(Flamenco Fj) - сорт имеет красно-оранжевые лепестки с размытым жёлтым пятном и штриховкой в центре.
9. «Глаз Тигра»(Tigereye) - сорт с удивительной окраской - коричневато-жёлтой, с небольшими тёмными пятнами в центре и штриховкой по всем лепесткам.
10. Фиалка «Кардинал»(Cardinal) - с тёмно-красным цветком и более тёмным «глазком».

Уход за фиалками в домашних условиях

Если вы желаете поселить в дом фиалку, то необходимо знать о её предпочтениях и следовать им. Существуют основные правила ухода за этими цветами в домашних условиях:

Если вас ещё не покинуло желание поселить фиалку в своём доме, то готовьтесь принять нового члена семьи.

Состав грунта для фиалки комнатной

Уход в домашних условиях начинается с подготовки субстрата и ёмкости. Фиалка нуждается в кислом субстрате, в который входят следующие компоненты:

Зимой, один раз в год, вносят раствор гумата, в весенне-осенний период подкармливают жидкими минеральными удобрениями для сенполий. Главное, что не нужно делать - это перекармливать. Не допускайте перекорма, почва должна находиться в тощем состоянии.

Ёмкости для пересадки

В уходе за комнатными фиалками важна каждая мелочь. Чтобы субстрат не закисал и не портил корней растения, его много не нужно. Например, для взрослой культуры достаточно стаканчика , у которого высота и диаметр составляют по 10 см. К тому же он наполовину заполняется дренажом.

Помните, чтобы фиалка зацвела нужно дождаться, когда корневая система полностью заполнит горшок с землёй. Для выращивания первая ёмкость берётся диаметром в 6 см.

Дренажное отверстие должно быть достаточным. Пересадка производится не чаще раза в три года, горшок при этом можно оставить прежним. Следует только осторожно очистить корешки насколько это возможно и сменить субстрат.

Размножение и пересадка

Посадка сенполии начинается с получения молодой культуры. Размножается сенполия следующим образом: листьями; черенками; цветоносами и семенами .

Часто используют самый простой способ укоренения - листовой. Перед укоренением срез обновляется с помощью продезинфицированных ножниц по диагонали, затем, срез листика направляется в воду, там он находится до образования каллюса и корешков.

Когда на листочке появятся корешки длиной 4−7 см, его укореняют . Сверху нужно накрыть банкой или плёнкой от испарения и дожидаться результатов. Если всё прошло гладко, появившиеся растеньица по мере их роста пересаживают в отдельные горшочки. Если будет оказан хороший уход, то фиалки зацветут уже через год.

Гибридные сенполии - химеры размножаются только пасынками и цветоносами , именно они передадут молодому растению материнские качества. Детку можно отделить от родителя с помощью шила, её укореняют сразу в торфяном субстрате.

Когда комнатное растение требует пересадки, необходимо проверить на здоровье корневую систему. Корни должны иметь белый цвет , заполнять собой ёмкость, тогда они живые.

Если вынимаете из кашпо конической формы, то нужно сохранить принявшую такое положение корневую систему и пересадить в горшок большего размера с увлажнённым субстратом в специальную ячейку.

Перед посадкой сенполии следует внимательно рассмотреть корневую систему и удалить мёртвые корни , они приобретут коричневый цвет.

Будьте осторожны, не повредите светлые здоровые корешки. При такой тщательной обработке фиалку можно промыть в воде, после чего корешки аккуратно расправить и посадить в новую ёмкость.

В случае гнили корневой системы, растение необходимо очистить до здоровой живой ткани, опустить в измельчённый активированный уголь и подсушить. После этой экзекуции нужно заново укоренять в воде или мху , поскольку он обладает дезинфицирующими свойствами.

В летний период растение себя хорошо чувствует, когда в комнате до 25 градусов тепла, зимой требуется 18−20. Влажность воздуха должна находиться на отметке в 50%.

Этот цветок требует продолжительного светового дня круглый год. Освещение должно составлять не менее 10 часов, в периоды цветения требуется дополнительная люминесцентная подсветка .

Если полив осуществлять через поддон, необходимо, не выпитую растением воду, сливать. Если полив ведётся сверху, то нужно следить, чтобы влага не попала на листья. Летом поливают каждый день понемногу, зимой - 2 раза в неделю. Чтобы молодое растение зацвело, необходимо выждать один год.

Если правильно ухаживать, то вас ждёт награда в виде пышно цветущего растения. Цветёт комнатная сенполия около двух месяцев, во время цветения следует удалять отцвётшие цветочки .

Особенности ухода в зимнее время

Чтобы фиалка не погибла зимой, а это случается из-за отсутствия правильного ухода, следует придерживаться определённых правил:

Сенполия - это очень красивое растение . Они отличаются огромным разнообразием фактур и расцветок. Если соблюдать вышеперечисленные правила ухода за комнатной фиалкой в домашних условиях, то это нежное создание станет часто радовать своим цветущим, пышущим здоровьем, видом всех домочадцев.

На первый взгляд, фиалка кажется совсем неприхотливым растением. Пересаживать этот цветок достаточно легко, а цветет он при правильном уходе, практически 10 месяцев в году, за исключением жаркого летнего периода. Но все же, чтобы цветок оправдал ваши ожидания, следуйте нашим советам по выбору места размещения, горшка для растения.

Шаг 1 Место для фиалок.

Позаботьтесь о том, чтобы растение не стояло в тени, оно любит свет. Но учитывайте и то, что фиалки не переносят обжигающих солнечных лучей. Поэтому в жаркие летние дни лучше занавешивать окна. Некоторые специалисты утверждают, что горшки желательно ставить в северной части своего жилья. Учитывайте эти условия, чтобы обеспечить максимальный комфорт цветам.

Шаг 2 Размер горшка.

Цветок фиалки будет расти даже в довольно маленькой емкости с небольшим количеством земли. Но чтобы растение имело красивый вид, а также большие ухоженные листья и крупные цветки, размер цветового горшка должен составлять 10-15 см в диаметре и достигать высоты примерно в 10 см. В огромные горшки высаживать этот цветок не нужно, он разрастется и потеряет красивый аккуратный вид. К тому же правильный размер горшка может помочь обеспечить достойный уход за цветком фиалка.

Шаг 3 Земля для фиалок.

В магазинах продаются специальные земельные смеси для сенполий. Также правильную смесь можно сделать самостоятельно. Для этого засыпьте горшок до середины керамзитом, положите маленький брусочек древесного угля, а оставшееся место заполните обычной сухой землей. Важно помнить, что земля должна хорошо пропускать влагу и воздух, не застаиваться, иначе растение начнет подгнивать.

Шаг 4 Удобрения.

Для цветущих растений в специализированных магазинах продаются специальные удобрения. Удобрять данное растение рекомендуется один раз в течение двух недель, когда фиалка активно цветет, и раз в четыре недели, когда растение пребывает в состоянии покоя. Добавлять специальные удобрения вы можете прямо в миску с теплой водой, куда опускаете горшок для нижнего полива фиалки.

Как правильно ухаживать за фиалками, чтобы растение имело достаток влаги и продолжало расти? Позаботьтесь о должном поливе и, при необходимости, о качественной пересадке.

Шаг 5 Полив.

Не увлекайтесь частым и интенсивным поливом фиалок, поскольку большое количество влаги им противопоказано. Идеально, если вы будете поливать фиалку снизу, то есть ставить горшок в емкость с теплой отстоявшейся водой. Когда земля в горшке станет равномерно влажная, это будет означать, что фиалка впитала столько воды, сколько ей необходимо. Такой метод полива предотвратит попадание на листья и цветки воды, и, кроме этого, обезопасит растение от загнивания.

Шаг 6 Пересадка фиалок.

Пересадку фиалок, как и большинства комнатных растений, нужно проводить приблизительно раз в год. Просто поменяйте землю и проведите дренаж. можно в тот же горшок, в котором она росла ранее, если растению было в нем комфортно. Периодически необходимо смывать с листьев фиалок пыль. Сделать это нужно очень осторожно, например, слабой струей душа с теплой водой. Никогда не допускайте того, чтоб на мокрое растение попадали прямые солнечные лучи, поскольку в таком случае на его листьях появятся пятна, либо оно просто «сгорит».

Формирование куста и размножение

• Правильно обрезаем и формируем куст фиалки.

Как ухаживать за фиалками, чтобы обеспечить им красивый и компактный вид? Розетка фиалки должна иметь три-четыре ряда листьев. Листья, расположенные внизу, иногда выглядят не достаточно «бодро», поэтому их нужно обрывать. Но будьте аккуратны, так как в пазухах листьев находятся почки, которые только зарождаются.

Ствол растения со временем становится длиннее, и фиалка теряет свой первоначальный вид. Поэтому его нужно углублять в землю. Либо можно обрезать «столбик» до нужного размера, поставить растение в емкость с водой и подождать пока отрастут корни. Дальше следует заново посадить растение в землю. Удаляйте сухие, пожелтевшие или вялые листья. Чтобы цветок со всех сторон рос равномерно, периодически меняйте место горшка или поворачивайте его по направлению к свету.

Размножать их очень легко. Для этого оторвите здоровый листочек и посадите его в землю. Возможно, долгое время растение не будет подавать никаких признаков жизни. Пересаженный лист может даже засохнуть. Однако не переживайте, поскольку процесс зарождения происходит под землей, в нижней части листочка, у его корешка. Существует еще один простой способ размножения – подержите листок в баночке с водой, пока появятся корни, а потом пересаживайте его в подготовленную землю. Оба способа почти наверняка принесут вам «потомство».

Как ухаживать за фиалками зимой

В различные поры года, фиалка, так как и большинство комнатных растений, требует иного подхода. Если в вашем доме не достаточно тепло в зимнее время, то лучше убрать цветок с подоконника. Можно также прибегнуть к иному варианту и создать «эффект теплицы», накрыв ее банкой. Такой способ подойдет не всем, если растение не маленькое возможны повреждения.

Цветы фиалки, уход за которыми зимой не проводится надлежаще, страдают от недостатка влаги в воздухе. Поэтому важно, чтобы возле растения постоянно находилась вода. Поскольку световой день значительно сокращается, растению может не хватать света. Чтобы избежать этой проблемы вы можете использовать искусственное освещение, например люминесцентные лампы, которые нужно включать над цветком несколько часов в день.

Помочь разобраться в различной информации как ухаживать за фиалками может видео-пособие. Здесь собраны важные факты и маленькие подсказки для любителей дивного цветка. После применения рекомендаций, показывающих уход за фиалками по видео, эти замечательные растения будут радовать вас своей красотой, и создавать прекрасную атмосферу в вашем доме.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Среди множества разных сортов этих популярнейших овощей мы расскажем о трех, которые отличаются прекрасным вкусом и относительно неприхотливыми условиями выращивания. Характеристика сортов баклажанов «Алмаз», «Черный красавец» и «Валентина». Все баклажаны имеют мякоть средней плотности. У «Алмаза» она зеленоватая, а у остальных двух – желтовато-белая. Их объединяет хорошая всхожесть и отличная урожайность, но в разное время. Цвет кожицы и форма у всех разные

Фиалка – растение теплолюбивое, с ней знакомы многие, но все знают, что родиной цветка является солнечная и жаркая Африка, и впервые ее нашли в Узамбарских горах.

Вопрос того, как ухаживать за фиалками зимой очень важен, нельзя допускать, чтобы растение подвергалось холоду, иначе можно потерять этот прекрасный цветочек. Поговорим о том, как обеспечить сенполии правильную среду и уход в холодный период года, чтобы растение чувствовало себя уютно и смогло спокойно перезимовать.

Правила зимнего ухода за фиалками

Итак, рассмотрим все важные моменты, как позаботиться о столь нежной красавице, когда за окном снежок и мороз.

Освещение

Хотя, сенполии родом из очень солнечного края, они любят расти в тени. Под прямыми солнечными лучами их листики сгорают. Даже на своей родине они «гнездятся» в джунглях, прячась в тени более крупных растений и на склонах гор с северной, северо-западной и северо-восточной стороны.

Пасмурные зимние дни вполне комфортны для фиалки, но ей важна продолжительность освещения.

Цветок должен находиться в свету не менее 12 часов летом и минимум 10 часов зимой.

В декабре, январе световые дни совсем короткие и сенполии необходимо получать дополнительное освещение.

Установите над цветочками искусственные лампы и включайте их рано утром и вечером, так, чтобы в совокупности фиалка была под светом 10-11 часов. Более подробно о том, какие лампы лучше использовать читайте здесь.

Воздух, атмосфера в помещении

Очень восприимчива фиалка зимой к температуре и влажности воздуха в том помещении, где она находится.

Не оставляйте свою оранжерею на балконе, особенно если он не отапливаемый. Температура воздуха в комнате, где располагаются , должна всегда быть в диапазоне +18-24 градусов. При этом стоит проветривать помещение, фиалка не любит застоявшийся воздух, но делать это так, чтобы цветочки не находились на сквозняке.

На подоконник, расположенный над отопительной батареей, ставить фиалки также не рекомендуется. Холод, исходящий от окна, и тепло снизу приведут к пересыханию нижних слоев почвы и замерзанию стебля.

Лучше организовать для сенполий отдельный столик, полочку или стеллаж рядом с окном.

Очень важен и уровень влажности в помещении. Оптимальная увлажненность воздуха для фиалок – 60-70%. Они очень плохо переносят сухой воздух, а именно такая атмосфера часто образуется в квартирах зимой, когда начинается отопительный сезон. Обогревательные приборы сильно высушивают воздух.

Чтобы фиалкам было комфортно, возле них желательно располагать чаши с водичкой или использовать автоматический увлажнитель воздуха.

На заметку: фиалки не любят «переезжать» и всегда с трудом адаптируются к новому месту. Их лучше сразу расставлять в таком помещении, в котором вы сможете поддерживать благоприятную для них среду весь год.

Полив и подкормка

Зимой вся природа «засыпает» и фиалки не исключения. В это время биологические процессы в «зеленых организмах» замедляются и для поддержания их жизнедеятельности требуется меньше ресурсов.

В холодное время года поливать сенполию часто нельзя. Ей хватит орошения раз в неделю. Растение в этот период вбирает в стебли меньше влаги, излишки остаются в почве. От чрезмерного полива корни могут начать гнить, так как влага будет застаиваться в субстрате.

Не стоит также и перекармливать фиалку удобрениями. Умеренная подкормка не помешает. Питать почву добавками можно раз в месяц, чаще не рекомендуется. А вот весной цветочек будет очень нуждаться в дополнительных «витаминах».

Уход за фиалкой зимой – дело щепетильное. Нужно внимательно наблюдать за растением. Если сенполии что-то не нравится, она мгновенно сообщает об этом своим состоянием.

• Если свет на растение падает не сверху, а лишь с одной стороны, то пару раз в неделю горшочки следует крутить, чтобы каждый бочок кустика получал равномерное количество света.
• необходимо теплой, а не холодной водой.

Как видите, в рекомендациях, как ухаживать за фиалками зимой нет особых сложностей. Важно лишь своевременно уделять внимание капризным сенполиям и соблюдать простые правила. При должном уходе фиалка может цвести от 7 до 9 месяцев в году, так что ваш труд будет с лихвой оправдан такой красотой.