Кариоптерис — нет ничего проще и красивее. Секреты выращивания шелковицы Когда плодоносит тутовник

13.10.2019

Размножить сортовую шелковицу можно несколькими способами: семенами, черенками и прививкой. Выбирайте тот, который больше всего вам подходит. Семенное размножение Размножение семенами – самый простой способ размножить шелковицу любого вида. Достаточно взять горсточку полноценных созревших плодов полюбившегося сорта, поместить в емкость и выставить на солнышко для прокисания. После – хорошо протереть семена в воде руками, слить поднявшуюся "шапку" из пустых семян. Затем снова залить водой, пропустить сквозь мелкое ситечко (семя тоже меленькое), тут же протереть-промыть массу до получения чистых, освобожденных от мякоти семян. Потом их нужно хорошо высушить, переложить в бумажный мешочек, до весны хранить в сухом месте. За 1,5 месяца до сезона сева семена в увлажненном виде помещают на самую верхнюю полку холодильника для стратификации. Семена нестратифицированные 3 дня просто выдерживают в воде. Семена шелковицы высевают в апреле-мае в плодородную почву на глубину 1 см. Под грядку выбирают светлое место. Посадкам нужны частые поливы (не заливы). Важно следить, чтобы "молодежь" не повредили возвратные весенние заморозки. Нежные всходы в дальнейшем оберегают от прямого солнца. Густые посадки прореживают в фазе пятого листика. Незагущенные оставляют здесь же до двухлетнего возраста (на доращивание). Признаки материнского растения при семенном размножении не передаются. Такие сенцы, как правило, служат подвоями (дичком) для прививки сортовой шелковицы. Размножение зелеными черенками Лучший способ для размножения шелковицы летом (хорошо совмещать с санитарной обрезкой) – зеленое черенкование. В июне со средней части неповрежденного, здорового травянистого (мягкого) побега текущего года нарезают черенки с 2-3 почками. Нижние листья удаляют, на остальных оставляют половину пластинок для последующей жизнедеятельности черенка. Высаживают черенки на глубину 3 см в тепличку (можно импровизированную на подоконнике) под светлую пленку, где создается высокая влажность для качественного укоренения. Уход – умеренный полив, частое проветривание (по мере роста увеличивается), подкормка минеральными удобрениями (первая – месяц спустя). Как только появятся новые побеги (через месяц), черенок укоренился. Полученные саженцы в точности повторяют материнское растение. Размножение полуодревесневшими черенками Размножают шелковицу в июле черенками с не совсем вызревшей (на вид – побуревшей) древесиной, однако уже не мягкой. Подготовка, посадка, уход – идентичны действиям при зеленом черенковании. Разница в большем времени укоренения – тут оно продлится 1,5 месяца. Размножение одревесневшими черенками Здесь используют полностью одревесневшие побеги здорового сортового урожайного растения, взятые из внешней части хорошо освещаемой кроны. Время заготовки черенков – период листопада (до наступления устойчивых похолоданий). Обезлиственные черенки (18 см), обработанные стимулятором корнеообразования, высаживают в хорошо подготовленную открытую грядку так, чтобы надземная часть черенка была примерно 5 см. На этом месте они могут подрастать до двухлетнего возраста. Далее – высадка окрепших саженцев на постоянное место. Как вариант: заготовленные осенью черенки помещают во влажный субстрат, сохраняют в прохладе (погребе, холодильнике, прикопанными на грядке) до сокодвижения (пробуждение почек), затем высаживают вертикально на грядку. Эти черенки с двумя развитыми почками можно применить для прививки черенком (копулировка). Размножение верхней прививкой (копулировкой) Шелковицу можно прививать практически всеми известными способами. Легкой и успешной для садоводов-любителей считается копулировка (прививка на срез черенком). Верхней (со срезом верхушки у подвоя) прививкой – копулировкой – можно заниматься в помещении зимой или ранней весной: привитые заблаговременно (до сокодвижения) черенки быстрее приживаются. Из многих способов копулировки рассмотрим два, когда подвои-привои находятся в глубоком покое (кора не отделяется). Простая копулировка. Это когда одинаковые по толщине привой и подвой имеют и равные (длина в 4 раза больше диаметра черенка) косые срезы (6 см на диаметр 1,5 см) для четкой стыковки камбиальных слоев. Срезы делают между почками. Совместив срезы, место соединения по длине (без просветов) прикрывают плотной повязкой из мягкого полиэтилена. Важно избегать смещения, иначе срастаемость намного ухудшится. Улучшенная копулировка с язычком. Отличие такой прививки от простой копулировки в том, что косые срезы на прививаемых частях дополняются параллельными зарезами (засечками), которые заходят при стыковке друг за дружку, образуя прочное механическое соединение тканей черенков. Выполняется так: отступив 1/3 от конца среза, на подвое вниз, на привое вверх начинают делать зарез и ведут его до половины косого среза. Как результат – на косых срезах привоя и подвоя образуются зарезы-язычки – с их помощью и происходит более тесное совмещение.

Шелковица, она же тутовник, тутовое дерево, родом из Закавказья. В нашей стране культивируется в двух видах: белая и черная, вернее, черно-фиолетовая) шелковица. Эти названия определяются не цветом ягод, а окраской коры взрослых деревьев.

Шелковица белая используется для выкармливания шелкопряда, она более сладкая, чем черная.

Выращивание шелковицы

Плоды шелковицы внешне напоминают малину, и в народе их называют ягодами. Вкус их от приторно-сладкого, до кисло-сладкого. Употребляются в сыром и сушеном виде, пригодны для домашних заготовок (варенье, сироп, желе, пастила, цукаты). В сухом виде могут долго храниться.

Известны и лечебные свойства шелковицы. Настой зрелых ягод используется как потогонное средство, листьев - как жаропонижающее.

Тутовник - тепло- и светолюбивое растение. Хорошо переносит засуху, городские условия, даже близость промышленных предприятий. В суровую бесснежную зиму надземная часть (невызревшие ветви) может подмерзать. Но корни ее более морозостойкие, и деревья легко восстанавливаются за счет корневой поросли и сохранившихся под снегом нижних частей ветвей. Белая шелковица более зимостойкая, выдерживает морозы до 30 градусов.

Достоинством шелковицы является ее способность опыляться ветром и не зависеть от наличия насекомых.

Плодоносить тутовник начинает с 6-8-летнего возраста. Цветки его раздельнополые, распускаются в одно время с листьями. Женские цветки плотные, стоячие, мужские - в виде пониклых сережек. Деревья шелковицы способны к самоопылению, но больший урожай дают при выращивании в групповых посадках.

Шелковица растет на любой почве, кроме заболоченной, с близким стоянием грунтовых вод. Но она очень отзывчива на удобрения, особенно органические. Лучше плодоносит на плодородных почвах, на открытом солнечном месте, защищенном от холодных ветров.

Без обрезки тутовник может вырасти до 10 м высотой. Обрезку начинают с саженца, укорачивают его до 1,5 м, чтобы начали расти боковые побеги.

Размножение тутовника

Размножается тутовник семенами, черенками. Для посадки можно использовать свежесобранные первые созревшие плоды. Их сразу же сеют в школку или в ящики с землей. Всходят семена через 7-10 дней и к осени дают побеги высотой 30-40 см.

Можно сеять семена в ноябре - начале декабря в грядку с рыхлой почвой на глубину 2-3 см. Весной они взойдут, их нужно распикировать, а осенью пересадить на постоянное место, заглубляя так, как они росли в школке.

Черенками тутовник размножается сложнее. Черенки берут с годичных приростов осенью, после листопада. Хранят во влажном песке в подвале до весны. Весной, когда стает снег, нарезают черенки длиной 15-20 см, обрабатывают их концы стимуляторами роста (по инструкции).

Выращивание тутовника из черенков.

Потом проливают чистой водой и высаживают в школку с плодородной почвой, вертикально, заглубляя до верхней почки. Над почвой оставляют 2-3 см. Черенки поливают водой и укрывают пленкой на дугах или спан-бондом. Уход обычный, но без чрезмерного увлажнения.

На постоянное место укоренившиеся саженцы высаживают в 3-5-летнем возрасте. Глубина посадки такая же, как в школке. Почву мульчируют органикой. Поливают только в сухую погоду.

В южных регионах шелковицу знают со времен Екатерины II, которая способствовала развитию шелководства на юге России, в т.ч. на берегах Волги. Значительные площади засевали семенами тутовника белого для откорма шелковичных червей (гусениц тутового шелкопряда).

И сейчас интерес к этому растению не пропал. Выращивают его на городских улицах, во дворах и на дачных участках. Это не только плодовая культура, но и декоративная. Она хорошо выглядит в аллеях, лесопосадках. Легко переносит обрезку, ей можно придать нужную форму.

Посмотрите видео о выращивании шелковицы:

В мире произрастает около 120 видов тутового дерева (шелковицы).

Это дерево распространено в Японии, Индии, Китае и Средней Азии, а его плоды и листья успешно используются в медицине, поскольку имеют лекарственные свойства.

Знаете ли вы? Листьями белого тутовника питаются черви-шелкопряды.

Тутовник является засухоустойчивым и морозостойким деревом, что делает его очень выгодным растением практически на любом участке. В этой статье мы раскроем вам секреты ухода за шелковицей, научим размножать тутовник и расскажем, как бороться с его болезнями и вредителями.

Все нюансы правильной посадки тутовника

Тутовник вырастает более 10 метров в высоту. Одно дерево может иметь либо мужские, либо женские цветки, хотя есть и такие деревья, которые имеют одновременно и те и другие. Для выращивания шелковицы существует два метода размножения: саженцами и семенами.

Семена сажаются или поздней осенью или весной, но в обоих случаях их предварительно обрабатывают специальным раствором, который предназначен именно для семян.

Если вы решили высаживать тутовое дерево осенью, то лучше всего сделать это до конца октября. Для посадки в весенний период необходимо сначала замочить семена в холодной воде (на сутки), а затем поместить их в теплую воду еще на 24 часа.

Место для посадки должно быть солнечным и после того как вы найдете такой участок на своей территории можно будет переходить к подготовке борозд для семян. Бороздки хорошо поливаются водой, смешанной с удобрениями для плодово-ягодных культур.

Так как семена очень мелкие, то лучше всего сеять их реже, углубляя в почву на 3-5 см. После посева обильно полейте бороздки и используйте мульчирование, что предупредит пересыхание почвы. Если посадка проводится осенью, то дополнительно следует утеплить грядки.

Для хорошего роста сеянцы тутового дерева подкармливают удобрениями.

К осени, при правильном уходе, всходы будут крепкими и крупными. Затем их рассаживают так, чтобы у них было больше места для развития. Расстояние между растениями – 3-5 м.

Шелковица начинает плодоносить через 3-5 лет после посадки, что во многом зависит от сорта растения и особенностей ухода. Корневая система шелковицы очень мощная и может выдержать холодную зиму или летний зной.

Также можно посадить тутовое дерево с помощью саженцев. Купленные саженцы высаживаются весной на солнечный участок. На этом месте выкапывается яма, после чего в нее добавляется компост.

Грунт на выбранном месте обильно поливают разбавленной с удобрением водой для укоренения саженцев. Затем все засыпается землей. После очередного полива, почву вокруг саженца мульчируют.

Чтобы шелковица росла ухоженной и не слишком большой, её крону следует обрезать и формировать.

Знаете ли вы? В плодах черной шелковицы содержатся 12% сахаров, органические кислоты, пектиновые вещества и большое количество калия.

Одним из популярных видов шелковицы является «повислая», которая вырастает до 2,5 м. Сажать этот сорт лучше под осень в конце октября. В первый год следует подкармливать комплексными удобрениями раз в месяц.

В засушливую погоду необходимо поливать растение как можно чаще, периодически удаляя сорняки. Этот сорт тутовника не нуждается в формировании кроны, что существенно облегчает уход за деревом, однако сухие ветки все же стоит удалить.

Особенности ухода за шелковицей

Тутовое дерево неприхотливо к уходу, но, во время интенсивного роста, оно нуждается в обильном поливе. Не менее важной операцией при уходе является и удобрение шелковицы, которое проводят разведенной водой с перебродившей навозной жижей.

Знаете ли вы? Живёт шелковица до 200 лет, реже до 300-500.

В июле подкормка не нужна, а полив проводится при сильных засухах. Нитрофоска это лучшее средство, чем стоит подкармливать шелковицу весной.

Землю, которая окружает тутовник, необходимо регулярно рыхлить и очищать от сорняков. Шелковица имеет свойство разрастаться до 35 метров в высоту. Для того чтобы высокое дерево не портило ваш сад, его следует подрезать.

Важно! Подкормку нитрофоской следует проводить во время распускания почек. Если на побегах находятся слабые почки, в июне следует провести повторную подкормку раствором навозной жижи.

Бывает и такое, что шелковица попросту не плодоносит и многие садоводы не знают, что с этим делать. Важно понимать, что плодоношение зависит не только от сорта тутового дерева, но и от его « пола».

Как уже говорилось ранее, у шелковицы могут совмещаться сразу две стати, но если ваше тутовое дерево не плодоносит, значит, оно мужского пола.

По мере приближения зимы, нужно задуматься, как укрыть на зиму шелковицу и уберечь дерево от промерзания. Сделать это можно с помощью спанбонда или же еловыми лапками. Преимуществом первого варианта является экологичность, прочность и низкая цена.

Знаете ли вы? Плоды шелковицы используются, как в свежем, так и в консервированном виде.

В качестве укрытия можно использовать и еловые лапки с листьями березы. Если же шелковица все-таки промерзнет, то весной дерево быстро восстановится. Обычно, время, когда начинают созревать первые плоды или дерево уже активно плодоносит, припадает на пятый год после посадки шелковицы. Это достаточно большой срок, но его можно сократить с помощью прививания.

Обрезка и формирование кроны тутовника

Высоких декоративных свойств тутовника можно добиться с помощью обрезки дерева, что абсолютно безопасно для шелковицы. Эту процедуру проводят с начала и до середины зимы, во время полного покоя растения.

Старые деревья обрезают только при необходимости, так как в это время может происходить сокодвижение. Если обрезки не избежать – прижигайте раны раскаленной докрасна кочергой. В летнее время удаляют инфицированные и поврежденные ветки.

Для формирования дерева оставляют штамб в 1,0 м. Именно на эту высоту обрезаются все боковые побеги, а крона формируется в форме чаши или метлы до 4 м в высоту.

Важно! Новичкам в садоводстве для формирования кроны тутового дерева лучше пригласить специалиста.

Чтобы дерево не росло в высоту, укорачивайте центральный побег раз в два года на 1/3 длины (при условии, что крона формируется в виде чаши).

При формировании "метлой" делают следующее: не выделяя центрального побега, проводят обрезку на одной высоте, при этом оставляя 3 сильных побега.

Шелковицу можно формировать и в «плакучем» виде. Для этого срезают ветки на нижнюю и боковую почки. Это не навредит декоративным свойствам, но урожай будет ниже.

Теперь, когда мы разобрались в том, как можно оформить ваше тутовое дерево, появляется вопрос – "Нужно ли вообще обрезать шелковицу?" Наш ответ – однозначно нужно.

Обрезка омолаживает растение, особенно при измельчении ягод и снижении урожая. В таком случае ветки укорачиваются на одинаковую длину, прореживая крону.

Вырезаются самые старые ветки. Нежелательные побеги, которые формируются на штамбе, в первый год укорачивают, а на второй – удаляют.

Знаете ли вы? Из древесины шелковицы в Средней Азии делают музыкальные инструменты.

Плоды шелковицы созревают в середине лета.

Все способы размножения шелковицы в домашних условиях

Размножить шелковицу можно несколькими способами: семенами, зелеными черенками, полуодревесневшими черенками, одревесневшими черенками и верхней прививкой.

Семенами

Этот способ самый простой. Вам нужно взять полноценные, созревшие ягоды любимого сорта, поместить их в миску и вынести емкость на солнечное место до начала брожения. Затем семена шелковицы хорошо промывают и сливают воду с пустыми оболочками.

Семенной материал пропускается через мелкое сито в миску с чистой водой, чтобы освободить его от мякоти. Затем семена можно высушить и сложить в бумажный мешочек для их хранения в сухом месте до самой весны.

За 1,5 месяца до посевного сезона, влажные семена следует поместить на верхнюю полку холодильника. Это проводится для стратификации.

Семена шелковицы высевают в плодородный грунт в апреле или мае на глубину 1 см. Место выбирают светлое и солнечное. Новые посадки нуждаются в частых поливах.

Важно! Не заливайте семена. Поливы должны быть регулярными, но не слишком обильными.

Зелеными черенками

Данный вид размножения хорошо использовать летом. В июне, со средней части здорового побега текущего года нарезают черенки. На них должно быть по 2-3 почки. Нижние листочки удаляют.

Черенки высаживают на глубину 3 см в теплицу, под светлую пленку. Под ней создается высокая влажность, что поможет черенкам быстро и качественно укорениться.

Их нужно регулярно поливать и часто проветривать, а первую подкормку проводят через месяц после посадки, с применением минеральных удобрений. Для укоренения черенку нужен месяц.

Полуодревесневшими черенками

Размножение проводится в июле черенками с побуревшей древесиной. Подготовка перед посадкой и последующий уход такой же, как и при размножении зелеными черенками. Укоренение черенков проводится через 1,5 месяца.

Одревесневшими черенками

Для этого вида размножения используйте одревесневшие побеги здорового урожайного растения. Берите их из внешней части освещаемой кроны.

Заготовка черенков проводится в период листопада. Листья на черенках удаляют, а затем обрабатывают стимулятором корнеобразования.

После этого черенки высаживают в грунт так, чтобы их надземная часть составляла 5 см. На этом месте они подрастают до двухлетнего возраста. Окрепшие саженцы высаживают на постоянное место.

Верхней прививкой

Если в предыдущих видах размножения все было относительно просто, то, как привить шелковицу знают только опытные садоводы.

Важно! Привитые заранее черенки быстро приживаются.

Самый простой способ - копулировка. Вам нужно сделать косые срезы на одинаковых по толщине привоях (6 см на диаметр 1 см) для четкой стыковки камбиальных слоев. Срезы совмещаются и прикрываются плотной повязкой из полиэтилена.

Важно! Избегайте смещений, так как это может привести к ухудшению срастаемости.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Как и другие плодовые деревья, шелковица нередко страдает от разных болезней и вредителей. Плохие погодные условия, неправильный уход, недостаток или избыток удобрений вызывает основные болезни тутового дерева. В основном это вирусные, грибковые и бактериальные заболевания.

Чаще всего, шелковица страдает от мучнистой росы, бурой пятнистости листьев, бактериоза и курчавой мелколистности.

Мучнистая роса вызвана грибком и поражает шелковицу. Главный и основной симптом – мучнистый белый налет. Грибок захватывает листья и побеги. Появление мучнистой росы обусловлено переувлажнением или загущенностью посадки деревьев.

При первых признаках мучнистой росы, тутовник опрыскивают системным фунгицидом . Осенью профилактикой является сбор и сжигание листьев.

Цилиндроспориоз (бурая пятнистость) , также вызвана грибком. На листьях появляются красные пятна, а при сильном поражении на месте пятен образуются мелкие дырочки. Сами листья постепенно желтеют.

Метод борьбы очень прост. Проводится сбор и сжигание опавших листьев. Для профилактики можно обработать растения раствором Силита . Опрыскивание проводится до набухания почек.

поражает молодые побеги тутового дерева. На них появляются пятна неправильных очертаний, которые со временем чернеют. Поврежденные листья скручиваются и постепенно опадают. На побегах появляются коричневые пятна удлиненной формы. Они вызывают деформацию побегов.

Против этого заболевания можно применять Фитофлавин или Гамаир .

Курчавость снижает урожай шелковицы. Это вирусное поражение, которое распространяют насекомые. Сморщиваются ткани между листовыми прожилками. Листки сворачиваются, а рост побегов изменяется: их количество увеличивается, но они становятся достаточно слабыми. Листья теряют свой цвет и ломаются. Лечения, к сожалению, не существует.

Урожай шелковицы может уменьшаться и из-за вредителей. Наиболее частыми незваными гостями являются белая американская бабочка, паутинный клещ и червец Комстока.

Белая американская бабочка откладывает яйца на листьях тутового дерева. Гнездо сделано из паутины, внутри него – личинки. Со временем гусеница объедает листья, что достаточно просто заметить.

Бороться с этой проблемой несложно: нужно найти гнезда с личинками и сжечь их. Гусениц уничтожают химическими препаратами (например, хлорофосом ).

Паутинного клеща можно определить по паутинке на верхней части листа. Клещ питается полезными веществами дерева через листья, которые постепенно опадают.

В вегетационный период необходимо уничтожать все сорняки вокруг штамма, рыхлить почву. Затем следует опрыскать культуру раствором тиофоса .

селится на ветках и листьях шелковицы, высасывая из тутового дерева сок. Это приводит к снижению иммунитета растения. Уничтожить вредителя можно с помощью химических препаратов посредством опрыскивания.

Надеемся после прочтения этой статьи вопросов у вас стало меньше и вы сможете вырастить здоровую шелковицу у себя в саду. При правильном уходе за ней, она будет радовать вас обильным урожаем и декоративностью.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

35 раз уже
помогла

Шелковица - растение теплолюбивое, поэтому в садах российских садоводов встречается сравнительно редко. Но её ягоды не только замечательно вкусны, но и очень полезны. Также культура ценится за обильность плодоношения и длительность продуктивного периода. Капризным и требовательным в уходе дерево назвать никак нельзя - выполнение необходимых агротехнических процедур под силу даже не слишком опытному садоводу.

Как выглядит шелковица

Шелковица, также известная как тутовое дерево - немногочисленный род листопадных деревьев, относящихся к семейству Тутовые. По разным источникам, в природе насчитывается от 10 до 16 его представителей. Большинство из них можно встретить в Средней Азии и на Средиземноморском побережье.

Шелковица в природе достигает значительной высоты и формирует широкую крону

Взрослое дерево достигает 10–30-метровой высоты. Молодой саженец быстро растёт, затем скорость роста замедляется. Листья у шелковицы разноразмерные, могут быть как простыми, так и вырезанными в форме «лопастей», гладкими или с зубчатыми краями.

Шелковица - дерево-долгожитель. Средний срок жизни - 200–250 лет. Но и 300–500 лет - не предел для растения. Известны экземпляры, которым уже не одна тысяча лет.

В странах с подходящим климатом шелковица широко используется в ландшафтном дизайне

Плод шелковицы формируется из разрастающегося прицветника. Его средняя длина - 2–4 см. Он состоит из множества сросшихся округлых костянок. Между собой они соединены не слишком плотно. Кожица окрашена в оттенки от белого до пунцово-розового, красно-фиолетового и иссиня-чёрного.

У большинства разновидностей плоды безвкусные, но у съедобной шелковицы они отличаются приятным сладким вкусом с лёгкой кислинкой и выраженным специфическим ароматом.

Плоды шелковицы похожи на малину или ежевику, но её костянки сцеплены друг с другом слабее

В свежем виде ягоды хранятся недолго. Даже в холодильнике они пролежат максимум 2–3 дня. Перевозок плоды тоже не переносят, даже на небольшое расстояние. Ягоды нужно быстро переработать.

Урожайность культуры высока: в среднем со взрослого дерева снимают 100–200 кг плодов. Таких показателей шелковица достигает к 10–12 годам. А первые ягоды можно попробовать через 5–6 лет после высадки деревца в грунт. Помимо употребления в свежем виде шелковицу морозят, используют как начинку для выпечки, варят компоты, джемы, варенья.

Варенье из шелковицы очень вкусное, особенно, если плоды не приторно сладкие, а с кислинкой

Польза и вред плодов

Ягоды шелковицы чрезвычайно полезны для здоровья. В них в высокой концентрации содержатся витамины группы В, С, РР, а также каротиноиды, яблочная и лимонная кислота, ненасыщенные жирные кислоты, эфирные масла, железо. Шелковица широко применяется в народной медицине. Её ягоды - эффективное средство при анемии и низком уровне гемоглобина в крови. Также их употребление рекомендуется при проблемах с желудочно-кишечным трактом, желчным пузырём и печенью. Практика показывает, что ягоды шелковицы положительно влияют на работу сердца при гипертонии, тахикардии, одышке.

Злоупотреблять шелковицей не стоит. При неумеренном потреблении она может вызвать резкий скачок артериального давления (особенно в жару), способствует росту уровня сахара в крови. Ещё возможно расстройство желудка и кишечника. Насыщенный цвет кожицы и сока превращает шелковицу в сильный аллерген. Первый раз употреблять её нужно очень осторожно, особенно если известно о гиперчувствительности собственного организма. Нежелательно есть шелковицу на голодный желудок и запивать чем-то холодным.

Мужские и женские растения

В зависимости от вида шелковица может быть как однодомным, так и двудомным растением. От этого зависит то, понадобится ли садоводу одно или несколько деревьев. Во втором случае для плодоношения нужны «мужские» и «женские» растения. «Женские» цветки мелкие, зеленоватые, собраны в колосовидное соцветие. «Мужские» крупнее, почти белые, похожи на серьги-подвески.

«Мужские» экземпляры широко используются в ландшафтном дизайне, они быстрее растут, листья у них больше.

До первого цветения невозможно определить, «женское» это растение шелковицы или «мужское», поэтому приобретать рекомендуется саженцы не моложе 3 лет

Разновидности и популярные у садоводов сорта

У большинства «природных» видов шелковицы плоды практически безвкусные. В садах выращивают чаще всего те, ягоды у которых обладают выраженным вкусом - от кисловатого до приторно-сладкого. Селекционеры вывели немало разновидностей декоративной шелковицы.

Шелковица белая

Наиболее распространена на территории России, отличается высокой морозостойкостью (-30ºС и более). На её основе отечественными селекционерами выведено множество новых сортов и гибридов. Листья длиной около 15 см, гладкие, в форме сердца. В оптимальных условиях высота дерева достигает 18–20 м, если они далеки от идеальных, шелковица белая превращается в кустарник.

Крона густая, в форме почти правильного шара. Дерево очень выносливо, выживает и плодоносит даже в городах. Цветёт в последней декаде мая, урожай вызревает в конце августа. Кора серовато-белесая. Именно из-за неё шелковица белая и получила название. Плоды же могут быть окрашены не только в белый, но и в желтоватый, розовый, красноватый и даже почти чёрный цвет. Из всех видов шелковицы белая слаще всего.

У садоводов наиболее популярны следующие сорта:

Белая медовая. Гибрид российской селекции. Дерево высотой до 10 м. Крона густая, по форме напоминает пирамиду. Длина костянки около 3 см. Ягоды белые, очень сочные и сладкие, с выраженным медовым ароматом. Урожайность стабильно высокая - до 200 кг со взрослого дерева. Морозы переносит легко, быстро оправляется от повреждений;
Белая нежность. Ценится за морозостойкость до -40ºС и обильность плодоношения. Ягоды белоснежные, вытянутые, длиной 3–4 см. Если лето выдаётся удачным в плане погоды, плоды вызревают очень сладкие, но в сырую и дождливую погоду вкус практически пропадает. Первые ягоды поспевают в середине июня, плодоношение длится 6–8 недель;
Розовая Смоленская. Одна из новинок селекции. Плодоносить начинает в начале июня. Урожай приносят даже 2–3-летние деревца. Листья необычной декоративной формы. Само дерево тоже смотрится нарядно из-за того, что на нём одновременно висят белые, розоватые, бледно-алые ягоды. Они небольшие (длиной 2–3 см), но на урожайности это никак не сказывается. Морозостойкость - до -35ºС;
Плодовая-1. Сорт из категории ранних, урожай вызревает в июне. Плодоношение растягивается на 4–6 недель. Костянки белые, но если весна и начало лета дождливые, кожица приобретает пастельно-розовый оттенок. Средняя длина плода 2,5–3 см. Урожайность до 150 кг со взрослого дерева. Плоды сладкие, сочные, но мякоть достаточно плотная. Из всех сортов шелковицы этот лучше всего переносит транспортировку и максимально долго хранится;
Украинская-107. Ягоды крупные, длиной 3–3,5 см. Кожица нежно-розового цвета. Вкус приторно-сладкий, мякоть сочная, плотная. Дерево отличается морозостойкостью, редко страдает от болезней и вредителей. Существенный недостаток - низкая урожайность (15–25 кг);
Мережево. Ещё один новый российский гибрид. Урожай вызревает в начале июля, плодоношение растягивается примерно на месяц. Костянки кремовые или розоватые, длиной 3,5–4 см. Ягоды очень сладкие. Перезревшие плоды быстро осыпаются;
Чёрная баронесса. Урожай созревает во второй декаде июля. Ценится за неприхотливость и морозостойкость. Ягоды крупные, длиной 4 см и более, кожица иссиня-чёрная. Вкус сладкий, десертный. Аромат лёгкий, почти незаметный. Хранятся плоды не более 12 часов;
Смуглянка. Самоплодный гибрид, не нуждается в сортах-опылителях. Дерево высокое, 15 м и более. Крона широкая, раскидистая. Ягоды длиной 3–4 см, на вкус кисло-сладкие. Кожица почти чёрная. Урожайность на уровне 150–200 кг, плодоношение ежегодное. Срок хранения свежих ягод - 12–18 часов;
Украинская-6. В основном используется для кормления тутового шелкопряда или в ландшафтном дизайне, хотя вкус у ягод сладкий, десертный, плоды крупные (4–4,5 см). Кожица окрашена в чёрно-фиолетовый цвет. Морозостойкость - до -35ºС.

Фотогалерея: сорта шелковицы белой

Шелковица Белая медовая - достаточно габаритное растение, места на участке ей потребуется много У шелковицы Белая нежность спелые плоды окрашены в редкий белоснежный цвет, в природе не встречающийся Шелковица Розовая Смоленская - одно из последних достижений российских селекционеров Шелковица Плодовая-1 вызревает уже в июне Шелковица Украинская-107 даёт очень вкусные ягоды, но на дереве их немного Шелковица Мережево практически не хранится Шелковица Чёрная баронесса отличается нетребовательностью в уходе и морозостойкостью Шелковица Смуглянка - самоплодный гибрид, «мужское» растение-опылитель ей не нужно Шелковица Украинская-6 в основном используется как корм для тутового шелкопряда

Шелковица чёрная

В природе встречается в основном в Афганистане, Иране, менее распространена в Италии. Средняя высота дерева - около 15 м, крона широкая, раскидистая, побеги слегка никнут. Кора шершавая, тёмно-коричневая. Листья крупные, длиной до 20 см. Изнанка опушена густым мягким ворсом. Средняя длина плода 3–5 см, кожица чернильно-фиолетового или почти чёрного цвета.

Растение нетребовательно к качеству грунта, отличается засухоустойчивостью, хорошо переносит длительную жару. А вот морозы шелковица чёрная переживает с трудом. Поэтому в России она может выращиваться только на юге, в тёплом субтропическом климате (Крым, Кавказ, Причерноморье). Из стран бывшего СССР культура прижилась на Украине, в Молдавии. Но и в таких условиях рекомендуется подстраховаться и соорудить для растения зимнее укрытие.

Чаще всего в садах встречаются следующие сорта шелковицы чёрной:

Плодовая-4. Дерево невысокое, 3–5 м, крона компактная, шарообразная. Костянки вытянутые, длиной 4–4,5 см. Мякоть сочная, вкус приятный, освежающий. Урожайность очень высокая - 250 кг с дерева и более, плодоношение ежегодное. Морозостойкость на уровне -25ºС. Наиболее популярен этот сорт у тех, кто выращивает шелковицу в промышленных масштабах. Благодаря плотной мякоти ягоды неплохо переносят транспортировку;
Стамбульская. Один из самых крупноплодных сортов, длина костянки 5–5,5 см. Кожица тёмно-фиолетового цвета, мякоть сочная, сладкая. Морозостойкость - около -25ºС. Урожайность стабильно высокая, плодоношение ежегодное. Сорт относится к поздним, урожай вызревает в первой декаде августа. Плоды снимают через 4 года после высадки саженца в грунт;
Шелли-150. Один из наиболее популярных не только в России, но и в мире сортов. Относится к категории ранних. Плоды снимают в последней декаде июня. Средняя длина костянки 5–6 см. Кожица чёрная, глянцево блестящая. Вкус сладкий, но не приторный;
Галиция-1. Гибрид распространён в основном на Украине. Костянки очень крупные, длиной 6,5–8 см. Кожица фиолетово-красная, вкус сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой. Урожайность не слишком высокая - 35–50 кг;
Чёрный принц. Сорт ценится за неприхотливость в уходе и устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды (жара, засуха, морозы). Средняя длина костянки - 4–5 см. Кожица чёрная, мякоть сладкая, с лёгким медовым привкусом. Неплохо переносит транспортировку, хранится 2–3 дня;
Хартут. Сорт широко используется в домашнем виноделии. У этих ягод очень густой сок с высоким (18–20%) содержанием сахаров. Даже без обработки по вкусу он сильно напоминает десертное креплёное вино. Сорт самоплодный, плодоносит регулярно и обильно. Первые плоды приносит через 3 года после высадки;
Надежда. Средняя высота дерева - 8–10 м. Ягоды очень тёмного фиолетового цвета, издалека кажутся чёрными. Костянки крупные, длиной около 5 см, мякоть кисло-сладкая. Созревшие плоды хорошо держатся на дереве. Урожай собирают в начале июля. Взрослое дерево ежегодно приносит более 100 кг плодов.

Фотогалерея: разновидности шелковицы чёрной

Ягоды шелковицы Стамбульская - презентабельные и вкусные Шелковица Шелли-150 - один из самых популярных в мире сортов Шелковица Галиция-1 выделяется размером плодов Шелковица Чёрный принц - один из новых сортов, лишённый существенных недостатков Шелковица Хартут в почёте у виноделов-любителей Шелковица Надежда отличается неплохой урожайностью и морозостойкостью

Родина этой разновидности - Северная Америка. Средняя высота дерева - 10–12 м, крона по форме напоминает шатёр. Листья длиной около 10 см, шершавые на ощупь.

Молодые листья вырезаны в виде «лопастей», затем форма постепенно сглаживается.

Плоды кисло-сладкие, тёмно-алые. По вкусу шелковица красная чрезвычайно похожа на ежевику. Растение отличается нетребовательностью и выносливостью, является двудомным. Ценится за высокую морозостойкость.

Шелковица красная в России и странах бывшего СССР практически не встречается

Шелковица декоративная

Широко используется в ландшафтном дизайне. Лучше всего смотрится в одиночных посадках, нередко из неё формируют изгороди. Дерево хорошо переносит обрезку, кроне можно придать практически любую желаемую форму.

Фотогалерея: декоративные сорта и гибриды шелковицы

Шелковица плакучая выглядит эффектно, но большого урожая от такого дерева можно не ждать Шелковица крупнолистная теплолюбива, поэтому в России практически не встречаестся Шелковица шаровидная формирует аккуратную крону практически без участия садовода У шелковицы пирамидальной мелкие, часто расположенные листья Шелковица татарская - декоративная, но при этом морозостойкая разновидность Шелковица золотистая выглядит очень эффектно Плоды красной войлочной шелковицы съедобны Шелковица узколистная выделяется необычной формой листьев

Процедура посадки и подготовка к ней

Шелковица заслуженно считается неприхотливым растением, которое успешно приспосабливается к не самым лучшим условиям. Но получение максимально возможных урожаев можно обеспечить, только если «прислушаться» к требованиям дерева и по возможности удовлетворить их.

Выбор места

Как и большинство других растений, шелковица любит тепло и солнечный свет. Для неё идеально подойдёт открытый, хорошо прогреваемый участок. На некотором расстоянии от растения желательно наличие преграды, не затеняющей его, но защищающей от порывов холодного северного и северо-западного ветра.

Оптимальный вариант грунта - лёгкая плодородная супесь или суглинок. А высадив шелковицу в песчаный субстрат, можно одним выстрелом убить двух зайцев, укрепив почву за счёт развитой корневой системы дерева. К тяжёлому грунту растение относится негативно, но с этой проблемой можно справиться, соорудив насыпь высотой около 0,5 м или создав на дне посадочной ямы слой дренажа толщиной 10–15 см. Шелковица способна произрастать даже в болотистом и сильно засоленном субстрате, но на обильную урожайность в этом случае рассчитывать не стоит. Ещё нежелательно, чтобы грунтовые воды располагались ближе, чем в 1–1,5 м от поверхности почвы. Это может спровоцировать развитие корневой гнили.

Выбирая место для шелковицы, стоит учесть, что это дерево-долгожитель, к тому же оно достаточно габаритное. Если планируется одиночная посадка, её нужно разместить на расстоянии не менее 5 м от иных растений. При формировании живой изгороди саженцы располагают в 1 м друг от друга.

Шелковица - габаритное растение, это обязательно нужно учесть при выборе места для неё на садовом участке

Сроки посадки

На большей части территории России (регионы с умеренным климатом) шелковицу лучше всего высаживать на постоянное место весной, когда дерево ещё не проснулось от зимней спячки (листовые почки не раскрылись). За лето саженец сформирует развитую корневую систему и адаптируется к новым условиям обитания. Это позволит ему с минимальным для себя ущербом пережить зиму.

Осенняя посадка (с начала сентября до середины октября) подходит для областей с тропическим и субтропическим климатом. Зимы в Крыму, на Кавказе, Кубани, в Краснодарском крае, на Украине отличаются мягкостью и почти всегда наступают в соответствии с календарём. Планируя высадку, стоит учесть, что деревцу на адаптацию требуется минимум 6 недель. Практика показывает, что саженец, который успешно перенёс первую зиму, будет долго жить и обильно плодоносить.

Подготовка ямы

Посадочную яму глубиной около 70 см и примерно такого же диаметра на треть заполняют смесью плодородного дёрна с перегноем или перепревшим компостом. Также можно добавить просеянную древесную золу (0,7–1 л), по 20–30 г калийных и фосфорных удобрений либо примерно 50 г комплексного средства (Нитрофоска, Азофоска). Эту смесь присыпают тонким слоем обычной земли, чтобы не пострадали корни. Яму готовят примерно за 2 недели до посадки, если процедура планируется на осень, а если на весну - то в конце предыдущего сезона. На дне желателен слой дренажа (керамзит, глиняные черепки, кирпичная крошка).

На дне посадочной ямы для шелковицы желательно создать слой дренажа, чтобы влага не застаивалась у корней

Посадка

Сама процедура высадки не имеет никаких особенностей. Единственный нюанс - не нужно укорачивать корни перед посадкой. При необходимости в яме заранее размещают опору. Корни саженца нужно аккуратно расправить, не повредив, они довольно хрупкие. Самое главное в процессе - не заглубить корневую шейку. Грунт осторожно притаптывают, деревце поливают, расходуя 10–15 л воды. Когда она впитается, приствольный круг мульчируют торфом или перегноем, свежескошенной травой.

В посадке шелковицы нет ничего сложного, с процедурой справится даже начинающий садовод

Видео: как правильно пересадить шелковицу

Нюансы ухода за культурой

Уход сводится к поддержанию приствольного круга в надлежащем состоянии, периодических поливах и подкормках несколько раз за сезон. Самое трудное для не слишком опытного садовода - процедура обрезки дерева.

Полив

В частых и обильных поливах эта культура не нуждается. Дерево рекомендуется поливать, только если погода стоит очень жаркая и нет дождей. Взрослой шелковице достаточно 15–20 л воды раз в 7–10 дней.

Опытные садоводы не советуют поливать дерево во второй половине лета, таким образом подготавливая его к предстоящему зимой периоду покоя и резким перепадам температур. Особенно это актуально для шелковицы, растущей в Подмосковье и других регионах с умеренным климатом.

Поливают только молодую шелковицу, а взрослому дереву, если на улице не стоит аномально сильная жара, вполне достаточно естественных осадков

Особое внимание следует уделять поливу молодых деревьев в возрасте до 5 лет. Затем шелковица формирует развитую корневую систему и может обеспечивать себя влагой самостоятельно, вытягивая её из глубины почвы.

При дефиците влаги на молодых растениях мельчают плоды, а однолетние побеги могут вымерзнуть зимой, не успев вызреть.

Внесение удобрений

Если посадочная яма была подготовлена с соблюдением всех рекомендаций, имеющихся питательных веществ шелковице хватит на 2–3 года. Но и после этого увлекаться удобрениями, особенно азотсодержащими, не стоит. Их избыток негативно сказывается на иммунитете растения. Вполне достаточно двух подкормок за сезон.

Непосредственно перед тем, как распустятся листовые почки, в приствольный круг вносят 45–50 г любого комплексного удобрения (Нитрофоска, Диаммофоска, Азофоска). Его рассыпают по поверхности грунта в сухом виде либо готовят раствор, разводя указанное количество в 10 л воды. Раз в 2–3 года дополнительно можно распределить в приствольном круге 15–25 л перегноя или перепревшего компоста.
За 2–3 недели до созревания плодов шелковицу поливают разведённым водой настоем свежего навоза, птичьего помёта или листьев крапивы, одуванчика (пропорция 1:15 для помёта и 1:8 для всего остального).
Если состояние дерева не слишком хорошее, растёт оно медленно, в начале сентября почву в приствольном круге посыпают просеянной древесной золой (0,5 л).

Настой крапивы - натуральное удобрение для шелковицы

Обрезка

Поскольку шелковица в природе достигает значительных габаритов, обрезка для неё - обязательная процедура. Переносит её растение легко, быстро восстанавливаясь, даже если садовод немного «перестарался».

Обрезка положительно сказывается на урожайности растения, размер плодов заметно увеличивается.

В регионах с умеренным климатом (Подмосковье, Поволжье, Северо-Запад) шелковицу лучше формировать не как дерево, а как кустарник или полукустарник высотой не более 3 м. Для этого у растения, достигшего высоты 1,5 м, обрезают большинство побегов, оставляя 8–10 наиболее мощных и развитых. Это и будет основной «скелет» конструкции. Далее ежегодно 2–3 самых старых ветви срезают до точки роста, заменяя более молодыми. На каждом из скелетных побегов должно быть по 3–4 ветви второго порядка и 10–15 ветвей третьего порядка.

На то, чтобы конфигурация приняла законченный вид, уйдёт 3–4 года.

Для обрезки шелковицы используется только остро заточенный и продезинфицированный инструмент

Там, где климат для шелковицы близок к оптимальному (Украина, Молдавия, юг России) деревце, достигшее высоты 1 м, укорачивают, обрезая центральный побег в 25–30 см над последним боковым. Боковые побеги (за исключением трёх-четырёх самых мощных) срезают до точки роста. Оставшиеся укорачивают до 4–5 ростовых почек. Затем в течение следующих 2–3 лет аналогичным образом формируют ещё несколько ярусов. На каждом из них должно быть по 4–5 ветвей второго и 12–15 - третьего порядка. Общую высоту дерева рекомендуется ограничить 4–5 м.

Шарообразную крону сформировать тоже несложно. Для этого нижние и верхние побеги укорачивают сильнее, чем средний ярус - соответственно примерно на четверть и на треть.

После того как дерево начинает плодоносить, основное внимание нужно уделять санитарной обрезке. Проводят её дважды в год - весной до момента «пробуждения» ростовых почек и осенью, после окончания листопада. Температура воздуха в обоих случаев должна быть выше 0ºС. Обязательно нужно избавляться от сломанных, высохших, вымерзших, пострадавших от болезней и вредителей побегов. Также до точки роста срезают деформированные, слабые и неудачно расположенные ветви: загущающие крону, растущие вниз, резко выбивающиеся из заданной конфигурации.

В омолаживающей обрезке шелковица нуждается раз в 10–15 лет. Все побеги укорачивают примерно на треть, 2–3 скелетные ветви удаляют совсем, заменяя их более молодыми.

О том, что процедуру уже пора проводить, свидетельствует снижение урожайности, мельчание плодов, искривление побегов.

Сбор урожая

Период плодоношения у шелковицы растянутый, нередко ягоды вызревают в течение 1,5–2 месяцев. Из-за такого неравномерного созревания на одной ветви можно наблюдать и совсем зелёные, и иссиня-чёрные плоды.

Ягоды у шелковицы мелкие, на дереве их очень много. Поскольку лёжкостью они все равно не отличаются, некоторые садоводы экономят время на сборе урожая, расстилая под шелковицей плёнку, кусок ткани, газеты. Затем дерево нужно энергично встряхнуть несколько раз.

Шелковица отличается очень высокой урожайностью, но при этом её ягоды практически не хранятся

Подготовка к зиме

Большинство популярных у садоводов разновидностей шелковицы без особого для себя ущерба переносят морозы до -30ºС. Но только в том случае, если зима выдаётся снежной. Иначе корни дерева могут пострадать, даже если температура опустится всего до -7–10ºС. Поэтому соорудить укрытие на зиму желательно не только в регионах с умеренным климатом, но и в субтропиках.

Приствольный круг очищают от растительного мусора и неглубоко рыхлят.
Слой мульчи из торфа или перегноя обновляют, доводя его толщину до 12–15 см. У ствола насыпают холм высотой 25–30 см.
Как только выпадет достаточно снега, его подгребают к стволу, сооружая сугроб.
Молодые деревца можно закрыть целиком, укутав мешковиной или иным пропускающим воздух укрывным материалом.
У тех разновидностей шелковицы, для которых характерно наличие тонких никнущих побегов, ветви пригибают к земле, забрасывая соломой, лапником.

Мульча поможет защитить корни шелковицы от вымерзания, если выпадет недостаточно снега

Не стоит удивляться, если шелковица, растущая в Подмосковье и других регионах с умеренным климатом, осенью сбрасывает не только листья, но и побеги. Из-за того, что световой день в этих областях короче, чем требуется культуре, у неё наблюдается два периода вегетации. Осенью шелковица самостоятельно формирует слой ткани, похожей на пробку, между вызревшей и незрелой частью побега, избавляясь таким образом от древесины, которая точно не перенесёт холодов.

Способы размножения

Размножается шелковица достаточно легко как вегетативным, так и генеративным способом. Последний используется реже, поскольку более трудоёмок, занимает больше времени и не гарантирует сохранения сортовых признаков «родителя».

Проращивание семян

Семена извлекают из зрелых ягод, окраска которых приобрела типичный для сорта цвет. Их тщательно очищают от мякоти, просушивают и до весны хранят в тёмном прохладном месте, ссыпав в полотняные или бумажные мешочки. Оптимальное время для высевания семян - конец апреля или первая декада мая.

Семена шелковицы нужно тщательно очистить от мякоти и высушить, чтобы избежать развития гнили во время хранения

Высевают их непосредственно в грядку, заглубляя максимум на 1–1,5 см. Для того чтобы повысить всхожесть, можно на несколько часов замочить их в Гетероауксине, Цирконе, Корневине.
До появления всходов грядку поливают раствором любого биостимулятора (гумат калия, янтарная кислота, сок алоэ, Эпин) раз в 2–3 дня. После - переходят на ежедневный умеренный полив подогретой водой.
Над сеянцами сооружают навес из белого укрывного материала, чтобы защитить их от попадания прямых солнечных лучей.
Когда сформируется 4–5 настоящих листьев, посадки прореживают, оставляя между ними не менее 10–12 см.
Через 2 года подросшие сеянцы можно пересаживать на выбранное место. Урожая от такой шелковицы придётся ждать минимум 7–8 лет.

Видео: шелковица из семян

Черенкование

Это самый простой способ размножения, вероятность успеха составляет 80–90%, даже если не использовать специальные стимуляторы корнеобразования. Черенок шелковицы - верхняя или средняя часть зелёного побега длиной около 20 см, срезанного наискось. Заготавливают черенки в течение всего вегетативного сезона. Если позволяет климат, их высаживают в грунт осенью. В противном случае черенки до весны прикапывают в ящик с влажным песком или торфом и держат при температуре 3–5ºС.

На черенке обязательно наличие минимум 2–3 ростовых почек. Полуодревесневшие ветви тоже можно использовать, но процесс укоренения в этом случае затягивается надолго.

Черенкование - самый простой и быстрый способ получить новую шелковицу

Черенки высаживают в теплицу или в грядку, располагая под углом около 45º, заглубляя на 3–4 см. Нижние листья удаляют совсем, оставшиеся обрезают наполовину. Посаженные в открытый грунт черенки накрывают стеклянными колпаками, обрезанными пластиковыми бутылками. Обязательно нужно поддерживать очень высокую влажность, но следить за тем, чтобы не появилась гниль.

Если позволяет техническая возможность, в теплице желательно создать «взвесь» из мелких капелек воды, напоминающую туман.

Прививка

Этот способ используется для размножения наиболее ценных и декоративных сортов шелковицы. В качестве подвоя чаще всего используется шелковица белая. Это обусловлено её неприхотливостью в уходе и морозостойкостью.

Самый простой способ прививки - копулировка. Верхушку деревца-подвоя и основание саженца-привоя срезают под углом, срезы совмещают и плотно обматывают конструкцию изолентой, лейкопластырем или специальной прививочной лентой. Если процедура увенчается успехом (на привое начнут формироваться новые листья), обвязку можно снимать. Обязательное условие - привой и подвой должны быть примерно одинаковой толщины.

При копулировке привой и подвой должны примерно совпадать по диаметру

Окулировка требует от садовода наличия определённого опыта. В качества привоя здесь используется не целая веточка, а одна ростовая почка, срезанная вместе со «щитком» из окружающих её тканей толщиной не более 2–3 мм. Этот «щиток» вставляется в Х- или Т-образный надрез на коре подвоя. Вся конструкция надёжно фиксируется. Если ростовая почка по истечении 2–3 месяцев проклюнется, подвой обрезают на 10–15 см выше места прививки, убирая все боковые побеги.

Проводя окулировку, старайтесь как можно меньше прикасаться к ростовой почке

Болезни, вредители и борьба с ними

Шелковица отличается неплохим иммунитетом, от болезней и вредителей эта культура страдает относительно редко. Но и она не застрахована, поэтому нужно уметь распознавать подозрительные симптомы и знать, что предпринять в каждом конкретном случае.

Типичные для культуры заболевания:

мучнистая роса. Листья, побеги, плоды покрываются серовато-белым «ворсистым» налётом. Постепенно он темнеет и уплотняется, поражённые ткани отмирают. Способствуют распространению болезни загущенность кроны и сильная жара. Для профилактики шелковицу и почву в приствольном круге опудривают толчёным мелом, просеянной древесной золой. Справиться с проблемой поможет Фундазол или Фитоверм-М. Приствольный круг желательно пролить бледно-розовым раствором перманганата калия;
цилиндроспориоз. Листья покрываются множественными чётко очерченными тёмно-алыми или багровыми пятнами. Затем поражённые участки желтеют, листья сохнут и опадают. При обнаружении характерных симптомов дерево и почву в приствольном круге опрыскивают 1%-м раствором Силита. Через 12–15 дней обработку повторяют;
бактериоз. Первый симптом - тёмные расплывчатые пятна неправильной формы на листьях и побегах. Постепенно они превращаются во вдавленные «язвы». Повреждённые листья сворачиваются в трубочку и опадают, на побегах выделяется камедь. Справиться с заболеванием можно только на ранних стадиях его развития, срезав все минимально пострадавшие части растения и обработав его Фитолавином, Гамаиром;
курчавость листьев. Поверхность листа морщится, на ней появляются «узелки». Листовая пластина мельчает, деформируется. Современными средствами вылечить это вирусное заболевание невозможно. Особое внимание нужно уделять профилактике, в первую очередь борьбе с разносчиками возбудителя (тля, трипсы, паутинные клещи);
гриб-трутовик. Споры гриба проникают в ткани через механические повреждения в коре. На побегах появляются наросты, разрушающие древесину. Их нужно срезать острым стерильным ножом, рану промыть 5%-м медным купоросом и замазать садовым варом либо смесью из извести-пушонки, коровьего навоза и порошковой глины. Также можно покрыть срез несколькими слоями масляной краски.

Фотогалерея: симптомы распространённых болезней шелковицы

Наиболее распространённые вредители:

ифантрия американская (белая американская бабочка). Личинки этой бабочки способны за считаные дни полностью объесть листья, оставив одни прожилки. Для профилактики нераспустившиеся листовые почки и почву в приствольном круге опрыскивают Нитрафеном или Карбофосом. Чтобы отпугнуть от растения взрослых особей, используют Хлорофос, Фосфамид, Антио, Сайфос. Достаточно одной обработки в 3–4 недели;
мучнистый червец. На листьях, побегах, бутонах, плодах появляется белесый налёт, напоминающий рассыпанную муку. Поражённые части растения желтеют, сохнут и опадают. Для профилактики шелковицу опрыскивают настоем лука, чеснока, любых резко пахнущих трав примерно раз в неделю. Чтобы справиться с вредителем, используют Моспилан, Танрек, Конфидор-Макси. Обычно хватает 2–3 обработок с интервалом 8–12 дней;
паутинный клещ. Молодые листья, верхушки побегов, бутоны оплетаются тонкими нитями, похожими на паутину. Пострадавшие части растения обесцвечиваются, деформируются и сохнут. Для профилактики шелковицу еженедельно опрыскивают настоем луковой или чесночной кашицы, отваром клубней цикламена. Борются с вредителем, используя акарициды (Актеллик, Аполло, Неорон, Омайт). Понадобится 3–4 обработки с интервалом 5–12 дней. Чем жарче на улице, тем чаще опрыскивают растение.

Фотогалерея: как выглядят опасные для культуры вредители

Основной вред шелковице причиняют гусеницы ифантрии американской Для борьбы с мучнистым червецом используют в основном инсектициды общего действия Для борьбы с паутинным клещом используются специальные препараты - акарициды

До недавнего времени выращивание шелковицы в условиях умеренного климата было невозможно. Но селекционеры исправили эту ситуацию, выведя несколько морозостойких сортов. Теперь ничто не мешает распространению этой вкусной и полезной ягоды в России. Быстрому росту её популярности способствуют стабильно высокая урожайность, неприхотливость в уходе, декоративность дерева.

Наверное, все знают, какие вкусные плоды даёт шелковица, но многие ошибочно полагают, что уход за ней требует специальных навыков. Мы развеем этот миф, ведь шелковицу можно успешно выращивать и у нас, и ничего экзотического в этом нет.

Необходимые условия для выращивания шелковицы

Посадка шелковицы и дальнейший уход за ней настолько простые, что в народе её называют «дерево для ленивых». Вырастить его на своём участке может каждый желающий, причём не прилагая для этого больших усилий. К окружающей среде оно очень неприхотливо. Даже та шелковица, выращивание и уход за которой происходит в средней полосе, будет давать небольшой, но стабильный урожай ежегодно.

Знаете ли вы? Жители востока считают тутовник священным деревом. Под ним ставили стол, и за ним проводили время всей семьёй. Также под шелковицей устраивали ложе. Амулеты из шелковичного дерева являются традиционными оберегами женщин востока.

Освещение

Высаживать шелковицу следует в местах с хорошим освещением, где не продувают северные и восточные ветры. Если необходимо, можно соорудить импровизированную защиту от них.

Температура

Дерево вырастает быстро, устойчиво к засухе и не страдает даже от сильных морозов. Оно может выдерживать холода до -30°С.

Важно! Во время вегетации подмёрзшие однолетние побеги быстро восстанавливаются.

Почва

Шелковицу можно высаживать в 90% почв. Но, конечно, хорошо плодоносить она будет только на плодородных почвах, которые богаты питательными элементами и веществами. Категорически запрещено садить эти деревья в заболоченных местах и сырых низинах. Наиболее подходящим вариантом станут грунты с хорошим дренажом и высокой способностью сохранять влагу. Высаживая деревья шелковицы, берите в расчёт, что со временем они вырастают, поэтому расстояние между саженцами нужно оставлять до 6 м.

Знаете ли вы? Шелковицу называют «королевой ягод», а само дерево с давних времён почитается как «древо жизни». По поверьям тутовник наделён силами, прогоняющими злых духов. Также шелковица символизирует трудолюбие и почёт к родителям.

Как посадить шелковицу?

Выращивание шелковицы, как и любого другого дерева, начинается с посадки, которую лучше проводить в середине весны, а именно в апреле, пока не началось сокодвижение. Второй вариант – это середина осени до начала сезона дождей.

Важно! Садоводы с большим опытом рекомендуют садить шелковицу осенью. Потому что растение, пережившее зиму в раннем возрасте, будет долго жить.

Для верного выбора места для посадки дерева необходимо учитывать его предпочтения. Тутовник, как ещё называется шелковица, не любит избыточной влажности, поэтому посадка и дальнейший уход за ней должны начинаться с определения подходящей почвы. Залежи грунтовых вод не должны превышать полутора метров. Посадочный котлован нужно подготовить за две недели до высадки дерева. Его размер напрямую зависит от системы корней саженца. Дерево должно размещаться в яме не впритык, свободно. Средний размер котлована – примерно 50см³.

Если почва, в которую высаживается дерево, бедна на питательные вещества, яму нужно делать пошире и поглубже, чтобы на дне можно было разместить до 7 кг компоста, смешанного со 100 гр суперфосфата. Затем удобрения покрываются слоем грунта. Его толщина должна быть такой, чтобы корни растения не контактировали с удобрениями.

Спустя две недели можно садить тутовник. Его корни нужно расправить и прикопать, потряхивая ствол. Это необходимо для того, чтобы убрать из грунта лишние пустоты. Когда корни вместе с ямой полностью засыпаны, грунт следует уплотнить, а саженец полить 20 л воды. Когда вода полностью впитается, нужно замульчировать приствольный круг.

Важно! Если высаживаемое деревцо ещё недостаточно окрепшее, то перед его высадкой необходимо вбить опору на дно котлована. Она послужит неким держателем для саженца. Деревце к нему нужно привязать. Если же для высадки тутовника выбрана глинистая почва, то на дно ямы нужно набросать битого кирпича для дренажа.

Как уже упоминалось выше, посадка шелковицы осуществляется дважды в году: весной и осенью. Посадка в эти периоды практически идентична. Но обычно осенью выкапывают котлован для посадки, закладывают в него питательные вещества и оставляют до весны. А вот уже в апреле завершают посадку.

Особенности ухода за деревом

Когда дерево высажено, вам необходимо знать, как дальше ухаживать за шелковицей. Главное – это осуществлять обильный полив дерева в период активного развития, особенно когда распускаются почки. Важно ещё осуществлять подкормку растения.

Правила обрезки

Как и любое другое дерево, тутовник нуждается в обрезке. Лучше всего это делать в периоды покоя. Самая безболезненная обрезка шелковицы происходит весной. С конца апреля до начала мая, когда ещё не распустились почки, проводится два вида обрезки: формирующая и омолаживающая. Третья – санитарная – обрезка проводится осенью, когда все листья уже опали. Но температура воздуха не должна быть ниже -10°С. Разные виды шелковицы необходимо обрезать по-разному. У тутовника плакучего, как правило, прореживают крону и укорачивают побеги и ветви.

Важно! Не волнуйтесь, если обрезка получилась слишком сильной. Этот вид шелковицы очень быстро приходит в норму.

У штамбованной шелковицы формируют крону. Оставляют длинный голый ствол, а вверху – густую сфероподобную шапку или каскад веток. Наиболее тяжело формируется декоративный тутовник. Ствол молодого дерева очищают от веток на уровень до 1,5 м от земли. Можно дать кроне расти естественно. Если вы желаете вырастить карликовое деревце, то обрежьте верхушечный побег на высоте около 1,5 м и сформируйте скелет из десяти веток. Затем нужно будет только поддерживать форму кроны, выстригая ненужные побеги. Проникающие ветви не нужно трогать, их достаточно просто подпереть.

Когда приходит время подготовки тутовника к зимовке, проводится санитарная обрезка. Во время этой процедуры отсекаются все больные, мёртвые и слишком слабые ветки и побеги. Санитарная обрезка обычно не нужна каждый год.

Уход за почвой

Чтобы шелковица меньше болела и её не одолевали вредители, приствольный круг дерева обрабатывается фунгицидами и инсектицидами в профилактических целях. Лучше это делать в начале апреля, пока почки ещё не проснулись, и в октябре по завершению вегетативного периода. Хорошее средство от болезней и вредителей – это Нитрафен.

Весной лучше обрабатывать дерево и добавлять в почву семипроцентную мочевину. Она уничтожит все болезнетворные элементы и личинки насекомых, которые залегли в грунте и в коре тутовника. Также растение будет подкормлено азотным удобрением, которое так необходимо шелковице в этот сезон.

Чтобы шелковица приспосабливалась к сильным морозам, её нужно поливать с весны до середины лета, только когда погода сухая. После полив следует прекратить. Если же весна богата на дожди, то он не нужен. В это же время тутовник нужно подкармливать. Ранней весной в почву нужно добавлять удобрения с азотной составляющей, а летом – с калийной и фосфатной.

Как подготовить шелковицу к зиме?

Готовят тутовник к зимовке уже в середине осени, пригибая ветки к земле. Эта процедура не вызовет сложности, так как молодой тутовник достаточно гибкий. Но так как шелковица вырастает достаточно большой, то в дальнейшем скелетные ветви лучше располагать горизонтально, а пригибать только молодые ветви.

Первые три года желательно обёртывать ствол и основные ветви укрывным материалом в несколько слоёв. Это зависит от суровости зимних морозов. Затем нужно его набросить на стланец, разложив под ним отраву для зимних грызунов, которые могут очень навредить дереву. Чтобы ветра не снесли защитное покрытие, его нужно придавить чем-то тяжёлым, например, трубами, досками или кирпичами. Снимать укрытие с шелковицы нужно в мае, когда заканчиваются весенние ночные заморозки.

Если не брать в расчёт пригибание молодых ветвей и манипуляции с защитным покрытием, то уход за тутовником и его подготовка к зимовке ничем не отличается от привычной агротехники яблонь.

Знаете ли вы? Есть одна красивая легенда о начале изготовления шёлка, связанная с тутовым деревом. Принцесса Си Лин Ши отдыхала под большим шелковичным древом, когда в чашку с чаем к ней упал кокон. В горячем напитке он расплёлся блестящими нитями с переливами. Так Китай обрёл один из главных секретов: маленькая незаметная гусеничка-шелкопряд, обитающая на шелковице, является источником ценного материала, из которого можно изготавливать почти бесценные ткани.

Когда и как собирать урожай?

Первые плоды шелковица даёт уже на третий год. Только ягоды пока мелкие. Более крупными они становятся по истечению ещё пяти-шести лет. Но есть можно ускорить этот процесс. Весной к саженцу нужно привить отросточек маточного дерева. Собирать урожай шелковицы – это наибольшее удовольствие, ведь залезать на дерево не придётся. Когда ягоды созревают, они опадают сами. На земле под деревом нужно только расстелить плотную ткань, например, спанбонд. Ягоды шелковицы очень сочные и сладкие, могут достигать 5 см в длину. Всё зависит от сорта.

Размножение шелковицы

Тутовник размножается как семенами, так и вегетативно.

Семенами

Размножение шелковицы семенами – это наиболее простой способ для всех видов этого дерева. Нужно просто взять пригоршню ягод выбранного сорта, положить в ёмкость и поставить на солнце бродиться. Затем в воде нужно хорошо перемять семена и слить воду с пустыми оболочками. После снова залить водой и пропустить через ситечко с мелкой сеткой. Затем снова протереть и промыть. Повторять, пока не останутся только чистые семена без мякоти.

После их следует хорошо высушить и переложить в бумажный мешочек и хранить в сухом месте до начала весны. За 45 дней до высевания увлажнённые семена нужно положить на полку под морозилку для стратификации или три дня подержать в воде. Высеивать семена тутовника нужно на глубину 1 см на самом светлом месте. Поливать нужно часто будущую шелковицу, но не заливать ее.

Также стоит следить, чтобы молодое растение не загубили весенние заморозки. Первые всходы нужно оберегать от прямого воздействия УФ лучей. Густые посадки необходимо прореживать в фазе пятого листочка. Негустые оставляют на местах на доращивание до возраста двух лет. Признаки растения-матери при размножении семенами не передаются. Такие сеянцы используют для прививания сортовой шелковицы.

Знаете ли вы? Появлению бумаги в Китае также способствовал тутовник. Именно его луб, что расположен под древесной корой, использовался для создания бумаги.

Черенками

Как ещё размножается шелковица? Лучший способ размножения в летний период – это черенкование. В начале лета со здорового побега этого года нарезают черенки с двумя-тремя почками. Нижние листья нужно удалить, а на остальных оставить половину пластинок, чтобы черенок в дальнейшем рос и развивался.

Высаживать черенки нужно в тепличку, можно даже импровизированную, под полупрозрачную плёнку на глубину в 3 см. Там создаются условия, в которых черенки качественно укореняются. Им потребуется умеренный полив, частое проветривание помещения и подкормка минеральными удобрениями. То, что черенок укоренился, можно будет понять через месяц, когда появятся новые побеги. Эти саженцы - точь-в-точь материнское дерево.

Прививкой

Прививается тутовник почти всеми известными способами. Наиболее лёгкий и, главное, успешный – это копулировка. Прививать тутовник можно в помещении зимой или с наступлением ранней весны. Быстрее приживаются те черенки, которые были привиты до сокодвижения.

Простая копулировка представляет собой одинаковые косые срезы на привое и подвое, чтобы камбиальные слои состыковывались более чётко. Срезы делаются между почками. Когда срезы совмещены, место соединения нужно плотно прикрыть мягкой полиэтиленовой повязкой.

Важно! Не допускайте смещений. В таком случае вероятность срастания значительно снизится.

Улучшенная копулировка с язычком отличается от простой дополнительным нанесением параллельных засечек, которые при состыковке заходят друг за друга. Это обеспечивает прочное механическое скрепление тканей между черенками. Нужно отступить треть длины черенка от конца среза подвоя вниз. На привое делается зарез вверх и ведётся до половины косого среза. В результате на обоих черенках образуются своеобразные «язычки», при помощи которых они более тесно между собой совмещаются.

Отводками

В качестве отводка используется нижняя ветка. Она пригибается и фиксируется на поверхности почвы, затем присыпается землёй. Чтобы укоренение произошло лучше, ветвь нужно надломить на сгибе или снять кольцо коры. При помощи такого приёма стимулируется образование корней. Процедуру нужно проводить весной, и к осени на отводках уже появятся корни.

Знаете ли вы? Самой старой шелковицей на Украине считается та, что растёт на территории Национального ботанического сада имени Гришко. Её возраст составляет около 500 лет. Как гласит легенда, её посадили монахи-паломники из семян, которые были привезены из Средней Азии. Также думают, что именно это дерево считается матерью всех украинских тутовников. Сам Кобзарь сделал несколько зарисовок этого дерева.

Помните, что посадив несколько тутовых деревьев, вы обеспечите ягодами целое поколение. Ведь шелковица, в зависимости от сорта, может прожить сотни лет.