Как правило, дачный сезон начинается отнюдь не с приходом тепла и не на даче, а еще дома, на подоконнике. Так, уже в конце января дачники начинают активно приобретать семена цветов и овощей, среди которых, безусловно, перец — это культура, которую выращивают почти все овощеводы. И вот наступает февраль, уже можно сеять некоторые цветочные культуры (например, те же петунии), и очень многие огородники начинают спрашивать: «Когда можно начинать сеять перец, чтобы рассада успела достаточно окрепнуть к моменту её высадки на постоянное место в открытый грунт или в теплицу?».

При выборе даты посева семян помидоров на рассаду, следует взять во внимание несколько важных моментов (факторов):

• климатические особенности региона проживания ;
• место, где вы будете выращивать перец, куда высаживать рассаду — в открытый грунте или теплицу .

Кстати! Логично, что высаживать в теплицу можно раньше (на 1-3 недели), чем в открытый грунт.

• длительность рассадного периода , а точнее необходимый возраст рассады к моменту высадки в грунт.

Существует еще один фактор, который учитывают многие огородники при выборе времени посадки семян на рассаду. Это фазы луны , которые способны как положительно, так и негативно отразиться на росте и развитии растения. Действительно, лунный календарь может помочь вам определиться с конкретными благоприятными датами для посадки сладкого перца и заблаговременно подготовиться.

Обратите внимание! Если вы посеете семена слишком поздно , то и плодоносить растение начнет поздно, поэтому вы можете банально не успеть собрать полноценный урожай. Напротив, если слишком рано , то рассада попросту перерастет ваши емкости, у неё начнут завязываться нижние плоды, а в условиях ранней весны это приведет к истощению растений из-за нехватки питания и света .

Видео: когда сажать перец на рассаду в 2019 году

Как самостоятельно рассчитать сроки посева

В зависимости от сроков созревания (от всходов до технической спелости) сорта и гибриды сладкого болгарского перца можно разделить на:

• раннеспелые — 90-120 дней;
• средние — 120-140 дней;
• поздние — 140-150 дней и более.

Таким образом, в зависимости от продолжительности созревания определенного сорта специалисты рекомендуют высаживать рассаду перца на постоянное место в грунт в определенном возрасте:

• ранние — 55-65 дней;
• средние — 65-70 дней;
• позднеспелые — 70-80 дней.

• (0-3 дня);
• длительность появления всходов (4-10 дней);
• восстановление после (10 дней);
• соответствующий возраст рассады (в среднем — 60-70 дней).

Итого: 77-90 дней, то есть в среднем рассадный период для перца должен составлять около 2,5-3 месяцев.

Конкретные ориентировочные сроки посева можно рассчитать в зависимости от климатической зоны (методом обратного отсчета, т.е. от предполагаемой даты высадки вы отнимаете получившуюся сумму), а именно когда в вашем регионе появляется возможность для высадки рассады перца на грядку (в открытый грунт или теплицу). Об этом подробнее далее.

Совет! На обратной стороне каждой упаковки семян, как правило, есть инструкция, где дана общие информация по выращиванию, а также рекомендации по срокам посева на рассаду данного сорта (гибрида) перца.

В зависимости от климатических условий региона

При выборе сроков посадки на рассаду следует принимать во внимание особенности климата региона, так как перец — это очень теплолюбивая культура и преждевременная высадка на постоянное место может привести к его гибели (в случае возвратных заморозков).

Таким образом, примерные сроки посева семян перцев на рассаду в зависимости от региона и его климата:

Южные регионы

Естественно, начинать посев перца раньше всего можно на Юге России — с начала февраля, чтобы высадить уже в 2-3 декаде апреля.

Средняя полоса (Подмосковье)

Оптимальные сроки посадки перца на рассаду в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина февраля-начало марта, чтобы высадить в грунт во второй половине мая.

Заметка! В Средней полосе России перцы и баклажаны (мужского рода) принято сажать на рассаду 23 февраля (мужской праздник) , а помидоры — 8 марта (женский день) .

Без сомнения, по правилам русского языка, «помидор» - это овощ мужского рода. Однако, в народе его семена условно называют женскими именами («помидора», «помидорка») только лишь для того, чтобы было проще запомнить, когда надо сеять, приурочивая посев к женскому празднику.

Ленинградская область

В условиях еще более короткого летнего сезона, в Ленинградской области, начинать сеять перец следует чуть позже (примерно на 1-2 недели), чем в Средней полосе, поскольку высаживать в грунт можно будет не раньше июня. Вот почему посев нужно производить в первой половине марта.

Совет! В Средней полосе и более северных регионах следует выращивать только ранние и среднеспелые сорта перца, поздние могут попросту не успеть дать полноценный урожай.

Сибирь и Урал

На Урале и в Сибири тем более нет смысла спешить сажать перец на рассаду: начинать сеять его стоит не раньше 1-2 декады марта, чтобы высадить в грунт в июне.

Видео: когда сажать перцы на рассаду

По лунному календарю в 2019 году

В период возрастающей Луны (от новолуния к полнолунию) увеличивается активность ростовых процессов в перцах (соки идут от корней вверх, тогда как для корнеплодов, напротив, требуется обратный процесс), что благоприятно отражается на их развитии.

Согласно данным лунного календаря на 2019 год, благоприятными днями для посева перцев на рассаду являются:

• в феврале — 6-8, 11-13, 20-25, 28;
• в марте — 8-12, 15-20, 23-25, 27-29;
• в апреле — 1-4, 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29, 30;
• в мае — 3, 4, 8-10, 17, 18, 21-23, 26-28, 21;
• в июне — 5-6, 13-15, 18-20.

Однако, не всегда удается выполнить посев в благоприятные дни, поэтому важно брать во внимание периоды полнолуния и новолуния, когда сеять перец (как и любые другие культуры) категорически не рекомендуется.

Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки сладкого перца на рассаду в 2019 году являются:

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17.

Исходя из этих данных, каждый огородник может провести посадку семян культуры в наиболее оптимальные сроки, предварительно подготовившись к посеву.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

Видео: что и когда сажать по лунному календарю

Как выбрать хороший сорт сладкого перца

Обратите внимание! На сайте уже есть несколько подробных обзорных статей о самых популярных и лучших сортах сладкого перца, которые вам обязательно помогут определиться с выбором:

Видео: как правильно выбрать сорта семян перца

Как сажать перец на рассаду и правильно выращивать: подборка материалов

Предположим, что вы всё-таки выбрали подходящие сроки, и вот наступил тот самый день, когда вы решили сеять семена на рассаду.

Подготовка семян к посеву на рассаду

Самую полную информацию о способах предпосевной подготовки и обработки семян перцев вы найдете .

Пикировка

Подкормка

Кстати! Если ваши молодые растения нуждаются в дополнительном питании , то всю информацию о подкормке рассады перца вы найдете .

Таким образом, определиться с наиболее подходящими сроками для посева семян перца на рассаду — значит внести существенный вклад в начало успешного выращивания и получения богатого будущего урожая. Конечно, также важно выбрать хороший сорт (гибрид) для посева, правильно подготовить сами семена, произвести грамотный посев, затем выполнить пикировку (в данном случае перевалку). Кроме того, очень полезно вносить необходимые подкормки, то есть серьезно и добросовестно ухаживать за рассадой до высадки в грунт.

Видео: когда и как сеять семена перца на рассаду

Вконтакте

Начинающему огороднику порой бывает трудно определить сроки посева семян перца для выращивания рассады. Информации, указанной на пакетиках с семенами, как правило, бывает недостаточно. Научим читателя правильно рассчитывать эти сроки в зависимости от всех влияющих факторов.

Методика определения сроков посева сладкого перца на рассаду

Чтобы получить крепкую и не переросшую рассаду перца нужно как можно более точно определить сроки посева семян на рассаду. Нам потребуются исходные данные, необходимые для расчёта.

Сроки появления всходов

Высеянные семена перца в зависимости от их качества, возраста и степени подготовки начинают обычно всходить на пятый - седьмой день. Полные всходы (когда из каждого семечка образуется пара семядольных листочков) обычно появляются через 10-15 дней после посева. На эти сроки и будем опираться при дальнейших расчётах.

Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт

Рассада для высадки в грунт должна иметь крепкие толстые стебли и 6-8 настоящих листьев. Обычно производители семян на упаковках приводят информацию о том, в каком возрасте рассада будет готова к пересадке. Но если таких сведений нет, то ориентируются на сроки созревания конкретного сорта.

Таблица: оптимальный возраст рассады для высадки в зависимости от сроков созревания сорта

Сроки высадки рассады в зависимости от региона

Перец - теплолюбивое растение. В открытый грунт его можно высаживать лишь тогда, когда среднесуточная температура воздуха установится на уровне не ниже +15 °C. При выращивании под плёночными укрытиями и в весенних необогреваемых теплицах это можно делать на 3-5 недель раньше. Конечно же, эти сроки зависят от климатических условий региона. Ниже они приведены усреднённо и их следует уточнять для конкретной местности, основываясь на данных, полученных опытным путём практикующими огородниками и агрономами.

Средняя полоса России, в том числе Подмосковье

Эта территория довольно большая и поэтому рассматривать её будем по частям. В южных широтах на уровне Воронежа - Саратова перец высаживают в открытый грунт на майские праздники - 5-15 числа, а в необогреваемые плёночные и поликарбонатные теплицы - 10-20 апреля. В более северных районах, в том числе Подмосковье, сроки высадки в открытый грунт наступают 10-15 июня, а в закрытый - 1-5 мая.

Сибирь и Урал

Эти регионы характеризуются коротким летом и переменчивой погодой в весеннее и осеннее время. Сроки посадки в открытый грунт наступают поздно - 15-20 июня, а в теплицы - 5-10 мая. При этом не везде и не всегда можно успеть собрать урожай до наступления холодов, поэтому перцы, высаженные в открытый грунт, с большой долей вероятности придётся укрывать по дугам.

Южные регионы

В Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях, Крыму в открытый грунт перец высаживают уже в середине апреля - 15-20 числа, а в теплицы - 1-5 марта.

Расчёт сроков посева

Обладая перечисленными выше исходными данными, нетрудно рассчитать сроки посева семян перца на рассаду в конкретном регионе и для определённого сорта. В качестве примера рассчитаем сроки посева перца сорта Воловье ухо в открытый грунт для Подмосковья.

Воловье ухо - популярный среднеспелый крупноплодный сорт сладкого перца

Как видим, на упаковке семян недостаточно сведений для точного определения сроков посева. Исходя из того, что сорт является среднеспелым, определяем по таблице, приведённой выше, оптимальный возраст рассады. Он в нашем случае составит 55-65 дней. К этому сроку нужно добавить 10-15 дней, необходимых для получения полных всходов. Следовательно приступать к посеву семян нужно будет за 65-80 дней до планируемой высадки рассады в грунт. В нашем случае это делают 10-15 июня, а значит подходящий срок для посева будет находиться в промежутке между 20 марта и 15 апреля. Аналогично можно рассчитать сроки посева для любого региона, сорта и условий выращивания.

Таблица: сроки посева семян перца средних и среднепоздних сортов на рассаду в зависимости от региона и условий выращивания

Для того чтобы не загромождать таблицу, мы привели расчётные даты посева лишь для средних и среднепоздних сортов. Если огородник выбирает сроки посева для ранних сортов, то их следует сдвинуть на 5-10 дней вперёд, для поздних - на 5-10 дней назад.

Благоприятные дни посева по лунному календарю 2019 года

Когда определены оптимальные диапазоны сроков посева, можно дополнительно скорректировать их по лунному календарю. В 2019 году благоприятны следующие дни:

1. Январь - 10, 11, 18, 31.
2. Февраль - 1, 2, 8-12, 15, 24.
3. Март - 3, 4, 10-14, 17, 26.
4. Апрель - 2-4, 9, 13, 16, 25.

Какие сроки посева на рассаду считаются самыми поздними

Этот вопрос интересует некоторых огородников, которые по каким-либо причинам пропустили сроки посева перца на рассаду. Выше мы показали, как определить оптимальные сроки, при этом получается довольно широкий диапазон. Затягивать с посевом крайне нежелательно, так как вегетация даже ранних сортов длится довольно долго и они просто могут не успеть вызреть. Максимум можно затянуть с посевом на 7-10 дней. Далее это будет пустой тратой времени и семян. В этом случае разумнее приобрести готовую рассаду на рынке.

Видео: о сроках посева перца на рассаду

Когда высевают семена перца в открытый грунт в южных регионах

Даже в южных регионах перец стараются выращивать рассадным способом, но при желании его можно посеять и непосредственно в открытый грунт. Для этого лучше выбрать раннеспелые сорта, срок созревания которых составляет 100-130 дней от полных всходов. Сроки посева выбирают на 10-15 дней раньше, чем высаживают рассаду в открытый грунт. То есть если они в южных регионах приходятся на 15-20 апреля, то семена высеивают 1-10 апреля. В этом случае урожай можно ожидать в середине - конце августа.

Изложенная методика помогает довольно точно рассчитать оптимальные сроки посева семян сладкого перца на рассаду. Её использование позволит избежать грубых ошибок, но одновременно не следует пренебрегать советами опытных огородников, выращивающих перец в вашем районе не один год.

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. Если ошибки происходят с поливом, внезапными колебаниями температуры или неудачной трансплантацией, стебли растений грубеют, их потенциальный урожай уменьшается. Как правильно выращивать рассаду перца?

Как сажать рассаду на перец? Перец - довольно причудливая и теплолюбивая культура. Тем не менее, огородники делают посев перца на рассаду, и даже больше, они выращивают сельскохозяйственные культуры с большим успехом. Главное - знать, когда нужно сажать семена на рассаду, а затем обеспечивать перцу надлежащий уход при выращивании на открытом грунте.

В Сибири

Когда в Сибири садить перец на рассаду? Сорта перца отличаются зрелостью. От них зависит период посева для рассады, перец в Сибири для рассады должен быть посеян с учетом суровых климатических условий. Необходимо угадать время созревания перца в открытом грунте в самое жаркое летнее время - июль, начало августа.

Начало теплого июля положительно для сбора семян, созреванию плодов, укоренения черенков, выполнения подкормок. вы можете узнать, когда нужно собирать урожай перца, баклажан и какие дни неблагоприятны для посева растений в июле по Лунному календарю.

Когда сеять рассаду на перцы в Сибири? Сорта и время роста перед высадкой в открытый грунт:

• Ранние сорта. Период созревания саженцев составляет 100-120 дней, возраст рассады для посадки в открытом грунте составляет 50-60 дней, время высева - в середине марта.
• Средняя зрелость. Период созревания саженцев с момента посева составляет 120-135 дней, возраст рассады для посадки - 60 дней, время высева для рассады - третья декада февраля.
• Поздние сорта . Период созревания составляет 136-150 дней, возраст рассады для посадки составляет 60-75 дней, время посева - начало февраля. Время созревания семян и его возраст для посадки сильно отличаются по времени, потому что время прорастания семян может варьироваться от 14 до 35 дней.

На Урале

Когда на Урале садить перец на рассаду? Перец - это растение, которое является теплолюбивым и только созревает в южных регионах. Во всех других областях он выращивается только через саженцы, перец на Урале для рассады просто не может расти физически, просто не успеет.

В каком месяце нужно сеять на рассаду перца на Урале?

Март Апрель

Лучшие сроки посадки на рассаду перца по Лунному календарю будут 9, 19, 23 февраля, а также 7, 20, 22 марта. Идеальное время будет середина, а еще лучше - начало февраля. В то же время необходимо учитывать тот факт, что не все разновидности перца, но только сибирская селекция, подходят для посадки, они наиболее приемлемы для таких условий. Теперь на рынке есть хороший выбор таких разновидностей и гибридов этой культуры пасленовых. Самыми известными среди них являются:

• «Красный Бык»;

• «Богатырь»;

• «Купец».

Посев перца в феврале на рассаду

Наиболее оптимальное время посева семян сладкого перца в средней полосе России - середина февраля. В январе их слишком рано сажать, так как зимний месяц не дает достаточно света, а растения будут вялыми и слабыми, или потребуется дополнительное освещение.

Для южных регионов России посев начинается раньше, так как теплый климат позволяет более ранние посадки саженцев в теплицах и открытом грунте, а для северных - позже. Многие огородники используют календарь лунного посева, и время посева может быть разным с каждым годом.

В январе

Благоприятные дни для посадки перца на саженцы в январе следующие: 5, 6, 7, 8, 30. Только по 11 и 28 дням не рекомендуется заниматься этим вопросом.

В декабре

Декабрь благоприятные дни 2, 20, 25, 29 и только 3 и 18 являются неблагоприятными.

Посев на рассаду семян сладкого перца

Начинайте выращивание перцовых саженцев в конце февраля или в начале марта, однако следует иметь в виду:

1. Опытный садовник решил, что если все будет хорошо, к концу мая или началу июня саженцы будут полностью готовы к посадке в открытый грунт.
2. Если вы живете в средней полосе или дальше на севере, тогда март вам подходит лучше. Для владельцев более южных участков, конец февраля будет подходящей датой.
3. Если вам трудно решить, проконсультируйтесь со своими соседями по стране или другими любителями покопаться в земле, у которых есть опыт выращивания саженцев перца.
4. Саженцы перца начинают расти в феврале или марте. В феврале подходящий период для посева перца будет периодом от 17 до 29, в апреле - с 16 до 28.
5. Если более конкретно, особенно самый благоприятный день, это будет выглядеть так: 17, 18, 21, 22, 25, 26 февраля и 18, 19, 24, 25, 26 марта.

Когда на рассаду сажать горький перец

Чтобы сделать рассаду сильной, сначала вам нужно знать, когда начать посев горького перца для рассады. Лунный календарь поможет вам в этом. Самые благоприятные дни начинаются с 10 до 15 и с 24 по 26 февраля. Посадка также зависит от региона, в котором вы живете. Если климат теплее, тогда лучше сделать урожай в начале февраля, а если холодно, то в конце месяца.

Подготовка семян перца к посеву на рассаду

Как подготовить семена перца для посадки на рассаду? Самым сложным в культивации традиционно считается первый этап - посадка. Если приготовление семян перца для посева на рассаде выполняется правильно, то дальнейшая забота не составит труда, и у вас есть все шансы получить отличный урожай сладкого перца.

Почва для рассады перцев и томатов

Как приготовить землю для рассады перцев? Когда семена готовы к посеву, пришло время подготовить почву. Для рассады можно использовать универсальную почву, которую можно купить в любом магазине.

Вы можете использовать землю даже из сада. Если всю зиму она хранилась на балконе, перед посевом семян ее вносят в теплую комнату на 4-5 дней, чтобы она прогрелась. Вы также можете смешивать универсальную почву с садовой почвой в равных частях и добавлять к этой смеси золу.

Как правильно подготовить семена

Важным этапом в выращивании перечных саженцев является подготовка семян для посева. Поскольку семена этой культуры растут достаточно долго, они должны быть предварительно пророщены. Потребуется провести:

• Обеззараживание семян. Этот шаг можно пропустить, но мы рекомендуем обеззараживание семян в розовом растворе перманганата калия. Достаточно держать их там 30 минут.
• Замачивание семян перца. Оберните семена в салфетку, хорошо намочите, положите на тарелку и оберните полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой.
• Помещение семян в теплое место. Поместите тарелку с семенами в теплое место (предпочтительно батарею). Убедитесь, что имеется достаточно влаги. Примерно через 3 дня семена должны набухнуть и проклюнуться.

Посадка семян перца и выращивание рассады

Подготовка почвы для рассады перца начинается с выбора грунта. Торфяные таблетки дают хорошие результаты при выращивании сельскохозяйственных культур, которые испытывают повышенный стресс во время трансплантации. Например, если саженцы томатов хорошо переносят пикировку, сладкий перец болезненно реагирует на трансплантацию. После пикировки он долго не трогается с места, особенно если пикировка была немного запоздалой, и рассада переросла. Эту проблему можно легко избежать, используя посев перца на рассаду в торфяных таблетках и выращивая ее без пикировки.

Как вырастить перцы на рассаду в таблетках

Торфяные таблетки содержат все необходимое для развития рассады. Они позволяют выращивать хороший саженец перца даже для новичков. Традиционно перец на рассаду сеют в конце февраля, когда день все еще короткий.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Чтобы получить сильные саженцы, необходимо дополнить урожай дополнительным светом. При выращивании в таблетках период посева может быть перенесен на начало марта, так как без прорастания рассада будет развиваться быстрее. Этому также будет способствовать более длинный дневной день. Поэтому благоприятный период для посадки семян перца в торфяных таблетках - с 1 по 10 марта.

Способы посева

Хорошим способом будет посев перца в улитку. Вы можете получить большое количество посадочного материала с небольшой площадью.

Любители экспериментов есть среди жителей Урала. Посадка перца в кипяток - разве это не удивительно! Вы можете действовать по-разному:

1. Сначала пролейте землю кипятком, а затем распределите семена в ней хаотично. Слегка побрызгайте землю и плотно закройте контейнер.
2. Слегка смочите и притрамбуйте почву, насыпьте семена перца и сверху полейте горячей водой. Сам семенной материал найдет свое место в земле. Закройте контейнер.

Если вы сажаете перцы на рассаду в кипящую воду, то, по словам создателей метода, на 4-5 день появляются дружные побеги. При необходимости почва проливается.

Вентиляция саженцев перца обязательна! Избыточная влажность на контейнерах удаляется с помощью губки.

С появлением первых растений с емкостей удаляются «парнички» и выставляют на хорошо освещенное окно. Теперь вам нужно убедиться, что почва не высохнет. Сигнал для пикирования (при использовании этого метода выращивания рассады) представляет собой появление трех или четырех реальных листьев. Пикирование может проводить в любые емкости, а можно в пеленки.

Чем удобрять рассаду перцев и томатов

Рассада удобряется утром. Этот метод поможет избежать «черной ножки» и поможет правильно усвоить питательные вещества:

• Перед внесением минеральных удобрений почву нужно поливать. Вместо обычного полива используйте настои скорлупы или чая.
• При удобрении важно обеспечить, чтобы жидкость не попала на стебли и листья растений. Не стоит заливать под корень, лучше орошать его почвой вокруг стебля.
• После появления первых побегов и до конца плодоношения рекомендуется применять удобрения 2 раза в месяц.

Чем меньше емкость, в которой растут баклажаны или перцы, тем больше будет питание. В промежутках необходимо мягко рыхлить почву вокруг стеблей, чтобы улучшить вентиляцию и предотвратить гниение корней.

Вся жидкая подкормка применяется только в теплой форме. Холодные растворы могут вызвать шок, опадание завязи или гибель растений. Если удобрения попадают на листья, их следует осторожно смыть теплой водой из лейки.

Своевременное кормление обеспечит нормальное развитие саженцев, здоровье растений и отличные урожаи. Экспериментируя с удобрениями и различными порциями, вы можете добиться впечатляющих результатов как дома, так и в теплице.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, как правильно посеять перец на рассаду.

Посадка того или иного растения на огороде должна начинаться с планирования. Это связано с тем, что получение хорошего урожая зависит не только от обеспечения оптимальных условий для выращивания культуры, но и от правильно выбранного периода посадки. Это касается и такой полезной огородной культуры, как перец. Подробнее о том, когда посеять перец на рассаду в феврале, пойдет речь в этой статье.

Фаза растущей Луны считается самой подходящей и нужной фазой для огородников, ведь высадку культур, растущих над уровнем земли, рекомендуется проводить именно в эти дни. Сразу отметим, что посев семян можно начинать уже с февраля месяца. Лишь соблюдение оптимальной температуры в сочетании с регулярным орошением позволит получить налитые и крепкие ростки.

К наиболее подходящим дням февраля для посева перца стоит отнести:

• 14 февраля – для посева сортов сладкого перца;
• 16 февраля – для посева сладкого и горького перца;
• 23 февраля – для посева сладкого перца. Эта дата считается самой благоприятной для получения богатого урожая перца уже через 2-3 месяца.

Считается, что самым неблагоприятным временным промежутком для этой культуры является 17-22 февраля. В этот период наступает фаза убывающей Луны. Как минимум, вы напрасно потратите свое время и силы, поэтому рекомендуется выжидать подходящее время для посева семян. Тем более что это всего лишь несколько дней, так что лучше наберитесь терпения.

Для выбора подходящего сорта необходимо сначала определиться с желаемым результатом и тем, что вы хотите вырастить. Если ваша цель – большие плоды перца с нежной и толстой мякотью, то для этого подойдут такие сорта, как «Калифорнийское чудо», «Винни-пух» и другие. Если вы выращиваете перец для консервирования, в таком случае лучше сеять «Тополин» или «Купец».

На заметку! Всегда читайте информацию на упаковке семян и обращайте внимание на их срок годности. Желательно выбирать максимально свежие, иначе рассада, несмотря на правильный уход, будет расти слабой и хилой.

Для проверки качества посевного материала нужно залить семена теплым солевым раствором (1/2 чайной ложки соли на 200 г воды). Тщательно перемешав, подождите 5-7 минут: если семена всплывут на поверхность, то они непригодны для посадки. Оставьте только утонувшие семена перца.

Выращивание рассады перца

Этот процесс немного напоминает посадку и уход за помидорами, ведь эти культуры имеют одну общую особенность – они относятся к семейству Пасленовых. Растение не требует особого ухода, поэтому с выращиванием сможет справиться даже начинающий огородник. Разумеется, есть все-таки определенные нюансы в этом деле, которые нужно учитывать. Речь идет о подготовке семян и грунта, правильном поливе, пересадке в открытый грунт и так далее. Рассмотрим каждый из этапов отдельно.

Подготовка семян

Определившись с сортом перца, разложите семена на листике бумаги для осмотра. Все поврежденные или недостаточно большие семена нужно убрать. Для посева оставляйте лишь качественный полновесный материал. Затем обработайте семена раствором марганцовки для профилактики грибковых заболеваний. Разумеется, вместо марганцовки можно применять и магазинные препараты, но опытные дачники предпочитают этот старый проверенный способ.

После того как вы обеззаразите семена в растворе, материал нужно замочить на сутки в теплой воде, предварительно разложив их в марлю и сложив пополам. Марля требуется для того, чтобы после замачивания семена можно было без проблем собрать. В противном случае вам придется вылавливать их по одной пинцетом.

Подготовка почвы

Оставив семена в воде для прорастания, можно заняться подготовкой почвенной смеси для рассады. Можно не утруждаться и приобрести готовую смесь в магазине, смешав ее с небольшим количеством промытого и просеянного песка.

Но можно использовать почвенную смесь собственного приготовления. Для этого смешайте промытый песок с торфом в одинаковых пропорциях. Не забудьте также добавить немного перегноя. Полученную смесь необходимо просеять и прокалить в пароварке или духовке на протяжении 40 минут. Это обеззаразит грунт и защитит будущую рассаду от сорняков и различных болезней.

Посев

Этот процесс на самом деле несложный и мало чем отличается от посева других огородных растений. Но при этом следует соблюдать четкую инструкцию, которая представлена ниже.

Таблица. Посев семян перца с кипятком.

Шаги, фото	Описание действий
	Наполните контейнер почвенной смесью. При этом заполняйте его примерно на 80%. Обязательно проделайте небольшие отверстия в нижней части контейнера.
	Поместите семена перца на ладонь для удобства. Если вы решили сеять семена сразу из пачки без предварительного замачивания, то вам не нужно будет собирать их с марли пинцетом. Достаточно раскрыть упаковку и высыпать содержимое в руку.
	Равномерно распределите все семена по поверхности грунта и слегка утрамбуйте их пальцами или ладонью. Поскольку в данной инструкции описан способ посадки рассады перца с кипятком, то засыпать семена слоем грунта не нужно.
	Аккуратно залейте семена кипятком, стараясь не пропустить ни одного участка. Поливать можно прямо из чайника. Не наливайте много кипятка, чтобы почва не получилась переувлажненной.
	Плотно закройте контейнер крышкой. Если ее нет, воспользуйтесь пищевой пленкой. Накрывайте сразу же после полива кипятком. После этого вы увидите пар, исходящий из грунта. Контейнер перенесите в теплое место.
	Спустя 5-6 дней вы сможете увидеть первые всходы перца. Присыпьте их небольшим количеством грунта, а спустя 1,5 недели рассада будет готова для пересадки.

Последующий уход

Рекомендуемый температурный режим, который нужно соблюдать до появления всходов — +25-27°C. Спустя 4 дня с момента посева грунт нужно сбрызнуть водой из пульверизатора. Как уже отмечалось ранее, примерно через 6 дней появятся первые всходы. Когда они появятся, контейнер необходимо перенести в более прохладное место, сняв перед этим крышку или полиэтилен. Теперь температуру нужно понизить до +22-24°C.

Для посевного контейнера нужно подыскать самое освещенное место в доме, причем рассаду следует регулярно поворачивать относительно источника света. Как правило, поворачивать контейнер нужно не реже, чем 2 раза в неделю. По возможности используйте .

Важно! Оберегайте рассаду молодых перцев от сквозняков, поскольку они негативно воздействуют на растение.

Спустя 20-27 дней с момента появления всходов должны вырасти настоящие листья. Полив в данный период осуществляйте не чаще, чем 1 раз в неделю, а первый полив должен быть проведен только через неделю после появления ростков. Почва должна быть достаточно влажной в процессе выращивания, поэтому поливайте растения регулярно. Для этого используйте теплую воду (не ниже +25°C). В противном случае вы рискуете подвергнуть растение заражению черной ножкой. Опытные дачники рекомендуют поливать рассаду отстоянной водой, но это необязательно.

Пикировка

Для тех, кто не знает, пикировкой рассады называется процесс рассаживания всходов по индивидуальным контейнерам или другим емкостям. Это ускоряет рост корневой системы, что связано с появлением придаточных и боковых корней. Приступать к пикировке нужно, когда растение находится на стадии 2 листочков. Таким образом, растения пересаживать будет намного легче, ведь они уже довольно крупные по сравнению с фазой семядольных листьев. Но так же, как и в случае с посевом, пикировка осуществляется с учетом некоторых особенностей.

Примерно за 2-3 часа до начала процесса растения необходимо обильно полить, ведь выполнять пикировку из сухой почвы крайне не рекомендуется. Подождав, пока лишняя вода вытечет из контейнеров, можно приступать. Для пикировки чаще всего берутся пластиковые стаканчики, но вместо них можно взять и торфяные – они обойдутся на порядок дороже, но зато пользы от них намного больше.

Засыпьте в каждый из стаканчиков немного почвенной смеси, которую вы использовали при посеве семян. Окропите грунт слабым раствором марганцовки, а посредине емкости проделайте небольшие лунки под размер корневой системы рассады. Во время пикировки старайтесь не повредить растения, поэтому сеянцы необходимо брать за «ушки». Поместив перец в подготовленную лунку, аккуратно присыпьте его землей и слегка утрамбуйте грунт. Корневая шейка при этом должна быть заглубленной в грунт на 5 мм. Полейте каждый сеянец водой, аккуратно придерживая его пальцами. После того как вся жидкость впитается, можно добавить немного грунта.

Вредители и болезни

Чаще всего перец страдает от трипсов (небольшие насекомые, поражающие листья растений). Даже если вы выращиваете рассаду дома, это не защищает ее от атаки вредителей. Для борьбы с трипсами нужно приготовить настой из табака, которым позже опрыскивайте рассаду из пульверизатора. Среди всех домашних средств для очищения перца этот считается самым эффективным. Для приготовления настоя нужно залить 5 л воды 500 г табака и варить средство на слабом огне 20-30 минут. Если у вас немного растений, то количество ингредиентов можно уменьшить. Настаивать 12 часов, после чего настой следует процедить через несколько слоев марли и смешать с небольшим количеством хозяйственного мыла. Приготовленное средство довольно ядовитое, поэтому обращаться с ним следует осторожно.

На заметку! Если вам не по душе народные рецепты средств против вредителей, то можно купить готовое в магазине. Наиболее распространенными считаются «Инта-вир», «Циркон», «Заслон» и другие. То же самое касается и различных заболеваний перца, таких как черная ножка, мозаичная болезнь, листовая плесень, бронзовость и фитофтороз. Для профилактики этих недугов нужно регулярно рыхлить землю, а также обрабатывать растения специальными препаратами.

Высаживание рассады перца

При появлении на рассаде 12-17 листьев или единичных бутонов можно приступать к посадке в открытый грунт. Рекомендуемый возраст сеянцев для посадки – 50-60 дней, при этом высота растения должна быть более 20 см.

Если вы пропустили срок высадки рассады в почву, то растения, скорее всего, будут очень часто болеть. Первые завязи, цветки и листья на них постепенно будут опадать, так что нужно внимательно следить за развитием перцев. В редких случаях после пересадки рассада может перестать цвести. Это явление объясняется сменой среды обитания, в результате чего растение отдает все свои силы на развитие корневой части. Перед посадкой нужно удалить первые цветки на растении, поскольку количество сформировавшихся завязей может быть недостаточным. При высаживании следует быть аккуратным, чтобы не повредить растение. Даже незначительные порезы на стебельках или корнях могут привести к развитию многих заболеваний.

Видео - Когда сажать перец на рассаду